Що може бути кращим нагородою для власника палінки, ніж той факт, що журі, продегустувавши 80 палінків, стоїть у черзі на ковток переможного дистиляту після оголошення результатів? Це трапилось і на Дні сливи цього року.

бренді

Цього року бл. 150 палінків були номіновані на відбір до дня сливи, де палинки, приготовані зі слив та інших одиночних фруктів, вийшли на ринг. Як ми дізналися від Андраша Чаштвана, ведучого Днів сливи, цього року журі розглядало дистиляти для сертифікації золота на основі смаку, запаху та оптики. Щасливчики, які брали участь у журі, намагалися абстрагуватися від зовнішнього вигляду, але після того, як на початку журі було проголошено питання, що «все ще є кому доставити коньяк у пластиковій пляшці-колі!?», Можна сказати напевно, цього року упаковки з ПВХ-пляшок не було, що, як ми визнаємо, є ганьбою для хорошого коньяку.

До оголошення результатів, як вже зазначалося раніше, також відбулося різке оголошення. Андраш Чаштван, ведучий заходу, розмовляв із схвильованими номінантами аж до церемонії нагородження, яка ковзала через оформлення дипломів про кваліфікацію коньяку, коли одного разу він заявив: «Я більше не можу говорити». Для тих, хто знає Андраша, «слово вривається, голос звисає, дихання переривається». Такого ще не було. Може, вечірка закінчена? На щастя, ні. Як виявилось, це для нього означає лише те, що коли Трабант раніше потрібно було вводити в резерв, він все ще мав бл. десять хвилин слів.

Цього року на ринг вийшло поле дуже доброї якості, лише близько 15-20 відсотків з них не досягли жодного рейтингу. Чашку з найкращою сливою може назавжди забрати додому людина, чиє ім’я на ній фігурує тричі. Вже був один, чиє ім’я двічі з’являлося на ньому, і він назвав його і цього року. Королем 2013 року став Золтан Кісс, який приїхав з Баттонії зі своєю 49-градусною сливою Стенлі в 2011 році. З його палінкою сталося те, що Янош Раффай, постійний член журі, хотів закарбувати смак та аромат нагородженої інакше палінки в пам’яті своїх смакових рецепторів. Якщо вам це вдасться, вам доведеться пов’язати штани на золото і наступного року.

Сливовий бренді: 50 коньяків дзвонили

Члени журі: Янош Рафай, Шандор Гомбкотьо, Ігор Взош

Головний приз: Подорожній приз, запропонований Рудольфом Форшнером: Золтан Кісс (Баттонія), палинка 2011

Рейтинг золота: Károly Hricz 2011., Zoltán Lénárt 2011., István Bankó 2011., Ferenc Szabó 2013., Mihály Roszik 2008., János Demcsák 2012., Oszkár Tasy 2010., Ildikó Danis 2012., Tibor Tóth 2012., Zoltán Kiss 2009., Норберт Сабо 2012.

Срібний рейтинг: ifj. Mihály Breznyik 2012., Mezőmag Kft.2012, Tibor Bengery 2012., Majos Lajos Földesi 2013., Attila Melian 2012., János Demcsák 2012., Kravity brothers 2013.

Бронзовий рейтинг: Zoltán Árvai 2013, Attila Kovács 2013, Tamás Medgyesi 2013, Mezőmag Kft. 2012, Imre Kovács 2013, András Kozák 1989, 2011, Mihály Nyári 2011., Mihály Adamik 2011., István Vozár 2006., Tibor Bengery 2012., Csányinéne. 2011., Klimaj Pál 2011., Lipták János 2012., Debreceni Jánosné 2012., Urbancsok Tamás 2012., Hegyi János 2011., Kiss Zoltán 2006., Bontovics Pál 2009., Laurinyecz János 2013.

Фрукти Палінка: 82 названі коньяки (22 абрикоси, 1 персик, 9 груш, 5 айв, 5 змішаних, 5 яблук, 4 винограду, 7 вишень, 3 вишні, 2 бузини, 6 ожини, 1 інжир, 3 полуниці, 1 диня, 1 малина, 2 вичавка, 1 береза, 1 ваккор, 1 горщик, 1 глід)

Члени журі: Пал Ходалік, Аттіла Тібор Морок (заступник мера Саркада), Массімо Скала та Габор Гонч, магістр рецензент вина та коньяку Янош Лінгауер, Йозеф Маєр

Рейтинг золота: Місіс Міхалі Франко 2012. терен, золотон перл 2012 терен, яблуко Тамаш Медьєсі 2012, айва Тамаш Медьєсі 2013, айва Тамас Медгесі 2013, жовтий мускат Рубер Комлосі 2012, абрикос Ференц Сабо 2013, груша Імре Кертес 2012, ваккор Рубер Альбрехт 2013, Альбрехт Руберт 2012. глід, брати Кравіті 2013. абрикоси, брати Кравіті 2013 груші, Брати Кравітаті 2012. айва, Козух Корнель 2011. вишня, Козух Корнель 2013. абрикоси, Tasy oscar 2010. абрикоси, Плесовські Тібор 2012. терен, Габор Антал 2012 циганські вишні, Babák Antal 2013. персик.

Срібний рейтинг: ifj. Mihály Breznyik 2012. абрикоси, молодший Mihály Breznyik 2012. виноград, Zoltán Pertl 2012. інжир, Zoltán Perlt2011. груша, Tamás Medgyesi 2013. виноград, Tamás Medgyesi 2013. терен, Péter Demeter 2013. абрикос, Péter Demeter 2013. вишня, Tamás Hlinyánszky 2012. айва, Tamás Hlinyánszky 2013. персик, István Bankó 2010. персик, Tibor Bengery 2012. бузина, Melian Attila 2013 полуниця, Melian Attila 2013 береза, Kalmár Zoltán 2013. вишні, персик Klimaj Pál 2010, персик Klimaj Pál 2011, персик Klimaj Pál 2011, персик Madács Szabolcs 2012. груша, груша Madács Szabolcs 2013. персик, персик Madács Szabolcs 2012., персик Albrecht Róbert 2013, Альбрехт Роберт 2013 горщик, брати Кравіті 2012. виноград, Козух Корнель 2012. айва, Козух Корнель 2013. малина, Blázsivics Imre 2011. персик, Плешовські Тибор 2013. полуниця, Габор Антал 2012. персик, Хегі Янос 2011 яблуко, Пал Себединський 2013. персик

Бронзовий рейтинг: ifj. Mihály Breznyik 2012. персик, Tamás Medgyesi 2013. вишня, András Kozák 2006. вишня, Tamás Hlinyánszky 2012. дика бузина, József Tar 2012. персик, Tibor Bengery 2011. яблуко, Tibor Bengery 2013. абрикос, Csányiné Szarka Icu 2013 персик, Сабо Груша Ferenc 2013, Börcsök József 2012. ожина, Zoltán Kalmár 2013 персик, Medvegy Anna 2012 груша, Medvegy Anna 2011 персик, Albrecht Róbert 2013 вишня, Albrecht Róbert 2012 ожина, Malacky 2012 змішана, Poprád 2012 груша, Norbert Szabó 2012. вишня