Глорія Діас Дельгадо

словник

Cuban Journal of Health Technology 2015; 6 (2)
ISSN: 2218-6719 RNPS 2252

СЛОВНИК АНГЛІЙСЬКИХ ТЕРМІНІВ, КОРИСНИХ ДО ПИТАННЯ ТА ДІЄТИЧНОЇ КАР’ЄРИ ФАКУЛЬТЕТУ ЗДОРОВ’Я ТЕХНОЛОГІЙ

СЛОВНИК КОРИСНИХ ТЕРМІНІВ АНГЛІЙСЬКОЮ ДЛЯ ПИТАННЯ ТА ДІЄТИЧНОГО ОСОБЛИВОСТІ У ШКОЛІ ЗДОРОВ’ЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Марібель Оліва Гутьеррес *, магістр Lic. Gloria A Díaz Delgado **, Lic. Adelfa de la C. Caveda Pérez ***.

* Бакалавр освіти. Помічник викладача. Електронна адреса: [email protected]
** Доцент бакалавра освіти. Електронна адреса: [email protected]
*** Ступінь освіти. Доцент. Електронна адреса: [email protected]

АНОТАЦІЯ

АНОТАЦІЯ

Школа як навчальний заклад стикається з проблемою формування вмілих чоловіків у роботі з наукою, тому необхідно створити засоби викладання у всіх галузях знань, щоб результати цих учнів відповідали динамічним і соціально-економічні вимоги кубинського суспільства. У цій роботі розроблено глосарій, який є засобом навчання для студентів, які вивчають спеціальність Харчування та дієта в Школі технологій здоров’я. У ньому представлений словниковий запас із 101 слова англійською мовою, які найчастіше використовуються у цій спеціальності. Цей глосарій об'єднує словниковий запас англійської мови для конкретних цілей, в яких він викладається в цій галузі. Метою цього глосарію є полегшення допоміжного матеріалу з метою вдосконалення навчального процесу вивчення англійської мови в цій школі. Це дозволить шукати інформацію та допоможе студентам зрозуміти зміст. Теоретичними методами були: історико-логічний та аналітичний синтез, а серед емпіричних: опитування, інтерв’ю та перегляд документів.

Ключові слова: глосарій, словниковий запас, дієтологія та харчування, наука, технологія здоров’я.

ВСТУП

РОЗРОБКА

Для перекладу термінів були використані наступні джерела:
-Oxford Advanced Learner's Dictionary. Преса Оксфордського університету; 1999 рік.
-Кембріджський компактний словник іспансько-англійська/англійсько-іспанська. П'ятий друк, 2004 рік.
-Словник англійської та іспанської мов щодо комп’ютерних термінів для Політехнічного інституту комп’ютерних наук „Гервазіо Кабрера Мартінес 2010.

ВИСНОВКИ

Проводячи дослідження, було встановлено, що глосарій необхідний студентам та викладачам кар'єри, яка сприяє комунікативній компетентності студентів, а також полегшує вивчення тем, пов'язаних з харчуванням. Це є необхідним засобом навчання, який сприяє підготовці більш всебічного та надійного технолога своїх знань.

Глосарій

ДО
кислоти: кислоти
алюміній: алюміній
анемія: анемія
яблуко: яблуко
миш'як: миш'як:
авокадо: авокадо
B
квасоля: квасоля
яловичина: яловичина
буряк/бурякова редька: буряк
кипіти: кипіти
бор: бор
хліб: хліб
вершкове масло: масло
C.
капуста: капуста
морква: морква
селера: селера
сир: сир
відбивні: відбивні
хромо: хром
хронічний: хронічний
кобатль: кобальт
мідь: мідь
кукурудза: кукурудза
огірок: огірок
D
зневоднення: зневоднення
діарея: діарея
дієтологія: дієтологія
І
яєчне яблуко/яєчна рослина: баклажани
яйце: яйце
F
факти: рекомендації
поживна
жири: жири
клітковина: клітковина
філе: філе

риба: риба
фтор: фтор
смажити: смажити
G
виноград-фрукт: грейпфрут
шинка: шинка
крововилив: крововилив
збільшення/зростання: зростання
проковтування: проковтування
безсоння/безсоння: безсоння
залізо: залізо
дратівливість: дратівливість
ітій: літій
L
бобові: бобові
лимон: лимон
салат: салат
стиль життя: спосіб життя
печінка: печінка
легені: легені
М
магній: магній
марганець: марганець
маринувати: маринувати
зустрічаються: м’ясо
обмін речовин: обмін речовин
N
нікель: нікель
Харчова: харчова
АБО
оливковий: оливковий
цибуля: цибуля
піч: піч
P
петрушка: петрушка
арахіс: арахіс
перець: чилі
згубний: згубний
фосфор: фосфор
ананас: ананас

свинина: свинина
картопля: картопля
білок: білок
гарбуз: гарбуз
Р.
редька: редька
рибофлавін: рибофлавін
рис: рис
рахіт: рахіт
S
слина/плювка: слина
солоне сусло: мангольд
ошпарити: ошпарити
цинга: цинга
селен: селен
кремній: кремній
шкіра: шкіра
шпинат: шпинат
перемішати: перемішати
стручкова квасоля: стручкова квасоля
стронцій: стронцій
сірка: сірка
піт/потік: пітливість
солодка картопля: солодка картопля
Т
тапіока: юка
олово: олово
індичка: індичка
перевернути: заміна
АБО
сеча: сеча
V
ванадій: ванадій
вітамін: вітамін
блювота: блювота
W
водяний крес: крес
кавун: диня
пшениця: пшениця

БІБЛІОГРАФІЧНА ЛІТЕРАТУРА