Чи варто відкидати цільне молоко під час дієти для схуднення?
Європейські настанови з управління ожирінням у дорослих включають серед своїх рекомендацій заміну нежирних молочних продуктів цілими молочними продуктами як стратегію боротьби з ожирінням з урахуванням насичення, яке воно викликає.
Чи засмучує фруктоза у фруктах дітей?
Нібито взаємозв'язок споживання цукру з гіперактивністю в дитинстві - це міф, що сягає 70-х років.
Через метаболічний шлях фруктози його надходження у вигляді доданого цукру пов’язане з різними несприятливими ефектами, такими як зміни рівня глікемії, гіперурикемія та підвищений рівень тригліцеридів, але вони не з’являються при споживанні з цілих плодів, таких як зібрані нещодавно систематичні огляди.
Серед шкідливих наслідків споживання фруктози як цукру не є зміна поведінки дітей.
При діабеті можна їсти фрукти?
Так, Європейська комісія вважає, що дієтичні рекомендації для хворих на цукровий діабет повинні бути такими ж, як і для населення в цілому, базуючись на здоровому харчуванні та враховуючи їхні індивідуальні потреби.
Чи очищує лимонний сік?
Ні налагодження, ні нам це потрібно. У нас в організмі є три органи, які відповідають за наше «очищення»: печінка, нирки та легені.
У лимоні є значна кількість Е-330, але його також можна знайти в багатьох інших продуктах харчування. У ньому немає поживної речовини, яка виправдовує будь-який очищувальний ефект на організм.
Чи слід їсти менше курки, якщо у нас гормональні проблеми?
НЕ. Європа заборонила використання традиційних анаболіків, гормональних продуктів та ß-агоністів як стимулювачів росту у всіх продуктивних видів. Ще одна з містифікацій про їжу.
Чи потрібно додавати краплю відбілювача для очищення овочів?
Для їх миття необхідно тримати їх під краном, натираючи кожен аркуш окремо. Цього було б достатньо для продуктів, які ми купуємо в супермаркеті.
Але якщо вони надходять безпосередньо з поля або ми хочемо отримати додаткові гарантії, ви можете додати чайну ложку відбілювача, придатного для знезараження питної води, в 3 літри води, залишити на 5 хвилин, а потім промити.
У салаті в мішках це не було б необхідним, оскільки він уже пропонується повністю чистим.
Чи екологічний продукт корисніший за звичайний?
Ні. Продукти з ущільненням ECO не є здоровішими, ніж звичайні.
Регламент ЕКО зосереджений на екологічній точці зору. І той, і інший мають дозволені фітосанітарні продукти (жодного з них немає в їжі), а у випадку з тваринами жоден з них не має антибіотиків та гормонів.
Чи здорово їсти консервовані бобові або заморожені овочі?
У випадку з консервованими бобовими вони можуть мати добавки для поліпшення зовнішнього вигляду, але це не погіршує продукт, добавки безпечні, і це дуже простий спосіб полегшити приготування.
Те саме відбувається із замороженими овочами, перед заморожуванням їм попередньо бланшують, що полегшує закріплення деяких поживних речовин (і зменшення деяких, так), але ні в якому разі не виправдовує, що їх не можна їсти. Вони є чудовою швидкою та здоровою альтернативою.
Чи не засвоюється вночі кавун або диня?
Це ще одна з містифікацій при годуванні. Це фрукти, які потрібно приймати в будь-який час. Завжди майте на увазі, що основним компонентом обох є вода, тому, якщо ви випиєте велику кількість цих напоїв за вечерею, можливо, вам доведеться вставати до ванни посеред ночі.
- 10 питань про здорове харчування
- 10 брехні, які нам говорили (і в це вірили) про здорове харчування
- Восьмимісячна дитина про харчування, сон та розвиток на восьмому місяці життя
- Дев'ятимісячна дитина про харчування, сон та розвиток на дев'ятому місяці життя
- Двомісячна дитина про харчування, сон та розвиток на другому місяці життя