Опис
Каплю звичайну (Coix lacryma-jobi) також називають Сльозами Йова або Білою перлиною Сходу - це одна з найбільш вирощуваних злакових культур у світі. Ці насіння дикої трави, подібні до ячменю, мають сильну очищувальну дію і використовуються для детоксикації організму. Сльоза підтримує функцію селезінки, допомагає засвоювати м’ясо та жири . Він має сприятливий ефект на шкірі .Він використовується в традиційній китайській медицині як антиоксидант і засіб для зняття слизу. За словами народної медицини, це також допомагає при проблемах при каменях у жовчному міхурі, каменях у нирках, подагрі, артрозі, ревматизмі та ожирінні. Сльоза очищає організм і тому рекомендується при багатьох захворюваннях черезвін бере «погане» від їжі з собою, який оселився в нашому травному тракті. Сприяючи і сприяючи травленню талікує " інші захворювання. Також рекомендується при хворобі Крона. Відвар із сльози допомагає зокрема при гострій діареї і проблеми з кишечником.
Його велика перевага в тому не містить глютену.
Підготовка:
Перед приготуванням добре промийте сльозу під проточною водою, а потім замочіть протягом 30 хвилин (однак, чим довше ми залишаємо її розмоченою, тим краще). Залийте сльозу водою і варіть до м’якості (як картопля), а потім злийте воду. Якщо зварити краплю на солі, додати до неї коренеплоди, вона отримає приємний смак. Ми можемо споживати краплю як гарнір, або додати її до рису або супу. Варене та змішане додають у різні пудинги, каші, котлети, спред або фарш.
Харчові цінності на 100г:
Енергія: 1612 кДж/388 ккал; Жири: 7,4 г - з них насичені 1,05 г; Вуглеводи: 67,1 г - з них цукру 3,8 г; Харчові волокна: 3,6 г; Білок: 13,3 г; Сіль: 0,05 г; Вологість: макс. 15%
Алергени:
без алергенів
Країна походження:
Китай
Зміст
250 г.
Не рекомендується вагітним жінкам.