Здорове життя зі збалансованим та збалансованим харчуванням - це завжди тема, яка цікавить усіх. І саме воно полягає в тому, щоб правильно годувати себе і, отже, мати кращу якість життя. Ви ніколи не замислювались, скільки разів вам слід їсти рибу на тиждень?

разів

Риба - одна з тих основних опор, що входять до харчової піраміди, і яка ніколи не повинна відсутня в нашому раціоні. З цієї причини багато хто задається питанням скільки разів їсти рибу на тиждень, і наскільки це корисно для нашого організму та загального здоров’я.

Чому вживання риби так важливо для вашого здоров’я?

Говорити про користь вживання риби та молюсків ніколи не зашкодить. Це тема, яка завжди в моді для фахівців у галузі харчування та здоров’я, особливо для серця; насправді, Американська асоціація серця нещодавно зазначила, що у людей є більше причин, ніж будь-коли їсти рибу і що це є важливою частиною їх раціону.

Як ми добре знаємо, риба в Росії багатий жирними кислотами, такими як омега 3. Представники Академії дієтології та дієтології пояснюють, що вона має протизапальну дію, яка допомагає мінімізувати звуження артерій, а отже, зменшити можливість страждання від серцевих проблем.

Таке його значення в дієті, що було зроблено висновок, що люди, які їдять рибу принаймні два рази на тиждень, мають менший ризик перенести серцеві напади, цереброваскулярну катастрофу та серцеву недостатність.

Безліч переваг риби

З іншого боку, професор кафедри громадського здоров’я Гарвардського університету Ерік Римм підтвердив, що існує безліч наукових досліджень, які підтверджують різноманітні переваги вживання риби та молюсків, багатих на омега-3, особливо при заміні менш корисних продуктів, таких як м’ясо, багате насиченими жиру. Серед цих переваг:

  • білка риба та молюски мають високу біологічну цінність.
  • Містить усі незамінні амінокислоти що потрібно організму.
  • Він багатий на мінерали такі як йод, натрій, селен, фосфор і кальцій.
  • Є низька калорійність і багата білком.
  • Є смачний, простий у приготуванні, і може бути підготовлений різними способами.
  • Вони дуже пов’язані з а міцне психічне здоров’я, з концентрація та пам'яті.

Скільки разів їсти рибу на тиждень

Різні дієтологи зазначали, що для всіх членів родини важливо споживати рибу два-три рази на тиждень і, таким чином, насолоджуватися харчовими перевагами різних сортів риби.

Однак, коли мова йде про дітей, говорять про більш високе споживання, рекомендуючи до 4 разів на тиждень сприяти здоровому розвитку та зростанню дітей.

Вагітні жінки, матері, які годують груддю, та люди старшого віку також повинні включати цю їжу як пріоритет у свій основний раціон, принаймні 3 рази на тиждень.

Звичайно, щоб організм міг скористатися багатьма властивостями риби, рекомендується готувати рибу здоровим способом, без насичених жирів. Тому рекомендується в приготованих на пару, приготованих на грилі або в тушкованому вигляді, а також для зменшення смаження.

Як ми вже говорили в попередній статті, дієтологи все частіше рекомендують замінювати червоне м'ясо, що рекомендувалося раніше, рибою. Оскільки багато досліджень підтверджують здорову користь риби та молюсків, а також проти, демонструючи недоліки дотримання дієти з великим споживанням червоного м'яса.

Завітайте до нашого розділу Рецепти морепродуктів та оберіть улюблені рецепти.