домашні

Нехай на ногах є дитина, яку не спокусив вигляд маленької цукерки. Добрі бабусі, дідусі та родичі зазвичай намагаються спокусити дітей цукерками.

Якщо ви вже хочете дати дитині солодощі, принаймні, обов’язково дайте їй цукерки, виготовлені з більш натуральних інгредієнтів.

Зробіть карамельну цукерку вдома!

Інгредієнти:

  • 30 грам вершкового масла
  • 220 грам цукру
  • 220 грам вершків

Підготовка:

1. змішайте вершки, цукор і трохи вершкового масла в невеликій мисці

2. поставте ногу на вогонь, але горіть лише на слабкому вогні. Постійно помішувати до кипіння.

3. якщо варити, то матиме таку ж консистенцію, як згущене молоко. Якщо ви хочете більш темний колір, готуйте трохи далі. Коли воно почне загусати, швидше розмішуйте. Важливо не зупиняти кружляння ні на хвилину.

4. Коли бажаний колір досягнеться, зніміть каструлю з вогню і розмішайте масло. Швидко розмішуйте, поки масло не розплавиться.

5. Змастіть деко, потім влийте в нього і розгладьте гарячу масу. Після вливання ми ріжемо масу водяним ножем на кубики, щоб, коли вона застигла, її можна було зруйнувати легше. Дайте охолонути.