смачні
Гарбузова запіканка - це не тільки корисна, але і дуже смачна їжа. Цей овоч відомий людям понад 5000 років. Він має безліч корисних властивостей, які просто необхідні людському організму. Склад м’якоті містить вітамін С, В і навіть один з найбільш розбавлених - Т. Завдяки цьому набору всі системи організму здатні працювати без дефектів. При правильному приготуванні гарбузової запіканки мікроелементи та вітаміни залишаються в однаковій кількості. Ця страва стане справжньою прикрасою будь-якого столу.

Запіканка з м’якоті гарбуза та сиру

Страви готуються в духовці. Якщо дотримуватися всіх інгредієнтів і температурних режимів, він стане соковитим і ароматним. Навіть ті, хто не любить цей овоч, будуть задоволені такою їжею.

Для приготування необхідно використовувати:

  • 200 грам гарбуза;
  • близько 350 грамів сиру (можна їсти);
  • 2 великих яйця;
  • 100 г цукру;
  • 3 столові ложки манної крупи (1 для обприскування);
  • сіль;
  • 0,5 столової ложки соняшникової олії;
  • середньо-оранжевий.

Для горщиків з гарбузом з сиром в кольоровій духовці краще використовувати овочі з насиченою м’якоттю апельсина.

  1. Овочі ретельно вимити, обсушити, почистити. Целюлоза з гребінцем (неглибока). Рідину, яка відокремилася, потрібно вилити.
  2. Потім відріжте апельсинову цедру. Цитрусові та основний інгредієнт ретельно змішуються.
  3. У глибокій мисці з’єднайте сир, цукор, яйця, сіль. Все добре натирати виделкою. Ідеальна консистенція - та, в якій не буде грудок. Якщо яєць не більше, тоді потрібно використовувати 3 штуки.
  4. Покладіть гарбуз у фігурний сир і додайте три ложки манго. Якщо суміш трохи рідка, то рекомендується додати трохи більше крупи.
  5. Ретельно формуйте форму за допомогою манго. Ця суміш призначена для 4 порцій. Покладіть доріжку в ємність, трохи вирівняну. Випікати в розігрітій духовці до 190 С протягом півгодини. При виготовленні заздалегідь підготовленої тари враховується, коли зверху з’являється запашна скоринка.

Запіканку можна подавати гарячою або холодною. Миски можна прикрасити медом, кокосовою стружкою, цукровою пудрою.

Запашна запіканка з гарбуза та яблук

Це швидкий кулінарний шедевр, для приготування якого можна використовувати як духовку, так і мультиварк. Цей рецепт сокової запіканки з яблуками не залишить байдужими ні дорослого, ні дитини.

Якщо гарбуз дуже солодкий, то кількість цукру можна зменшити.

  • 1 кілограм м’якоті гарбуза;
  • п’ять яблук;
  • три яйця (середні);
  • 100 грам манго;
  • 3 столові ложки вершкового масла;
  • 1 столова ложка густої сметани (домашньої);
  • 0,5 склянки цукру;
  • щіпка солі;
  • 1 слово чайна ложка свіжого коров’ячого молока.

Покладіть манну крупу в миску і влийте молоко. Залиште на 20 хвилин. Якщо на час приготування у вітальні немає злаків, тоді ви можете використовувати крихту крихти.

Гарбуз очищають від насіння і кори. Натріть целюлозу на дрібній тертці або в міксері. Отримана суміш стискає руку.

Змастіть овочі та масло в каструлі і варіть на повільному вогні. У той же час ми повинні переконатися, що він не перегорить.

Почистіть яблука і натріть їх на тертці. Пюре покласти гарбуз в теплий гарбуз і варити ще 10 хвилин. Чому суміш охолоджується. Яйця збивають цукор, поки він не досягне піни. М’ясо гарбузового яблука поєднується з вареною манною крупою та яйцями.

Коли тісто буде готове, можна починати змащувати формочки. Для цього використовуйте невелику кількість вершкового масла. Рідину слід помістити в ємність і вирівняти. У духовці випікайте аромат соку в духовці протягом 20 хвилин. При температурі 200 градусів.

Цю страву можна подавати з фруктами та сметаною. Дітям рекомендується використовувати домашній йогурт.

Гарбузова запіканка, яка захоплює серце

Цей рецепт є одним з найбільш незвичайних і смачних. Ця запіканка характеризується неймовірною м’якістю та приємним присмаком. Ця ідея десерту також сподобається тим, хто не любить запах і смак гарбуза.

Щоб зробити гарне розлучення, рекомендується покласти зверху дерев’яну шпажку.

Щоб приготувати запіканку, потрібно взяти:

  • 0,5 кг сиру (гранульованого);
  • 0,5 склянки цукру (можна використовувати порошок);
  • 3 великих яйця;
  • 2 столові ложки вареного маку;
  • 2 столові ложки. ложка крохмалю (кукурудза);
  • 600 грам гарбузового пюре;
  • 1 чайна ложка апельсинової цедри;
  • 0,5 склянки домашньої сметани.

Пюре з гарбузової суміші з яйцями. Потім додайте столову ложку крохмалю і цедри. Якщо тісто недостатньо солодке, додайте трохи цукру. Відкладіть 1 столову ложку з приготовленою сумішшю.

Потім збийте блендер з яйцями та цукром. Додайте в рідину сметану, мак і крохмаль. Важливо, щоб суміш мала таку ж консистенцію, що і гарбуз. Якщо якийсь із них менш вірогідний, красиві візерунки можуть не спрацювати.

Зніміть термостійку підкладку і обережно змастіть її вершковим маслом. Посипте зверху поверхню манговим або пшеничним борошном. При необхідності ви можете закрити ємність пергаментного паперу. Тоді починається найважливіший момент. Щоб їжа вийшла красивою, необхідно правильно викласти тісто. Розкладати рекомендується по черзі ложкою. Дівчина повинна піти першою. Коли форма повністю заповнена, її слід трохи скласти. Це необхідно для забезпечення рівномірного розподілу всіх шарів.

Створіть наступну запіканку, поміщену в духовку на 50 хвилин. Випікайте десерт при 180 с.

Потім гарбузове пюре, яке раніше відкладали, потрібно зменшити сметаною. За необхідності додати цукор. Готовою сумішшю залийте запіканку зверху і відправте її назад у духовку на 10 хвилин. Подавайте охолоджений десерт.

Каструлі з гарбузовим пюре вийшли красивими і смачними, просто дотримуйтесь послідовність дій і рекомендацій. Ваш кулінарний шедевр оцінить кожен.