Однак у багатьох випадках ці продукти містять велику кількість солі.
Рекомендована добова доза для здорової людини становить п’ять-шість грамів. При тривалому прийомі це може збільшити ризик високого кров’яного тиску або проблем із серцем. Крім того, це призводить до захворювань нирок та ожиріння. Які продукти містять найбільше солей? Nový Čas порівняв 5 улюблених страв зі списку "здорових" із пакетом картопляних чіпсів.
Котедж
Сир популярний завдяки низькій жирності та простому смаку. Він використовується в ряді здорових рецептів або в різних дієтах. Ви можете поєднувати його з випічкою, запеченою картоплею або навіть яєчнею
- в одному тиглі міститься до 4,5 г солі
- сума дорівнює майже 4 пачкам чіпсів
Оливки
Фрукти, які ми найчастіше вживаємо у складі салатів, макаронних виробів або просто як невеликий делікатес. Вони відомі своїм відмінним смаком, але також джерелом багатьох поживних речовин та вітамінів. Однак це не єдине, що міститься в маслинах. Вони також по-справжньому багаті сіллю.
- 3,89 г солі на 100 г оливок
- майже цілих 3,5 пачки картопляних чіпсів
Тунця
Незважаючи на те, що ми не приморська країна, у нас риба дуже популярна. Якщо у нас немає доступу до свіжої риби, ми замінюємо їх консервованими. Особливо популярний тунець, який дуже часто з’являється в дієтичних рецептах.
- Упаковка 185 г містить 1,85 г солі
- більше півтори пачок чіпсів
Кукурудзяні пластівці
Кукурудзяні пластівці - це меню сніданку для все більшої кількості людей. Вони дедалі частіше замінюють менш корисні солодкі каші. Однак, як і багато цукру, занадто багато солі шкідливо.
- якщо ви додаєте на сніданок 100 г пластівців, з’їдайте до 2 г солі
- це наче ви з’їли майже 2 цілі пачки картопляних чіпсів
Цільнозерновий хліб
Навіть заміна білого хліба на цільнозерновий не покращить вас настільки, наскільки ви думаєте.
- в двох скибочках хліба - 1,10 г солі
- майже стільки ж, скільки в 1 упаковці картопляних чіпсів
Не потрібно перебільшувати з сумою
Катаріна Скибова, Інститут профілактики та зменшення надмірної ваги: Перш за все, кожен повинен звернути увагу на те, чи дійсно ці продукти є здоровими. Вам не просто потрібно довіряти певній інформації, яка була прийнята, але вам дійсно потрібно поглянути на харчові цінності, що з’являються на продуктах, і переконатися, що вона є доречною. В інформації про секонд-хенди, як правило, виділяються лише хороші харчові властивості. Наприклад, котедж кращий за високий вміст білка або хорошу енергетичну цінність, ніж звичайні сири, але солі може бути багато. Тому ми повинні звертати особливу увагу на кількість, яку ми з’їдаємо. Це дуже боляче, і ми не повинні їсти навіть раптово. В іншому випадку трапляється, що одразу приймається більша доза деяких компонентів раціону, ніж норма для здоров'я, з якою організм легко впорається. Дієта повинна бути різноманітною, і ми повинні поєднувати якомога більше видів їжі.