булочок

Studer-Tüske Veronika 15 грудня 2014 року.

Якщо вам сподобалась ця стаття, поділіться нею з друзями та знайомими!

Легка вечеря для тих, хто харчується, або до і після святкового тракту.

Власне літні булочки. Спробуйте!

  • 1 філе курячої грудки
  • 3 моркви
  • 1 невеликий селера
  • 1 пучок свіжого коріандру
  • 4 пружинні рулонні листи
  • пара соєвого соусу
  • пара ек. соус чилі

1. Тушкуйте курячу грудку в невеликій кількості води під кришкою (близько 10 хвилин).
2. Наріжте овочі дуже тонкою соломкою.
3. Замочіть пружинний рулонний лист у воді, поки він не розм’якне, а потім викладіть його на чисту тканину.
4. Залийте овочами, м’ясом і покладіть на нього свіжий коріандр. Складіть обидва кінці і накрутіть.
5. Подавайте з соєвим соусом або готовим соусом чилі.

Про використання рисового паперу для літніх рулетів ви можете прочитати ТУТ.

Харчова цінність на порцію: 272 калорії, 25 г вуглеводів, 3 г жиру, 32 г білка

Фото і рецепт: Studer-Tüske Veronika

1-й крок
Розмішайте курячу грудку в невеликій кількості води під кришкою (близько 10 хвилин), а потім наріжте тонкою соломкою.

Крок 2
Наріжте овочі дуже тонкою соломкою. Крок 3
Замочіть літній рулетний лист у воді, поки він не розм’якне, а потім викладіть його на чисту тканину. Крок 4
Наповніть його овочами, м’ясом і покладіть на нього свіжий коріандр. Складіть обидва кінці і накрутіть. Крок 5
Подавати з соєвим соусом або готовим соусом чилі.