Варто зробити це хрустке китайське блюдо з ресторанів, яке вже добре відомо вдома! Залучайте до спілкування сім’ю чи друзів під час чату! Це буде весело!

весняний

Інгредієнти

  • 500 г фаршу зі свинини
  • 3 зубчики часнику
  • 1 лимонний сік
  • 12-20 аркушів рисової локшини
  • 1 морква
  • 3 нитки селери
  • 3-4 зелені цибулини
  • пучок свіжого коріандру
  • 6 ст. Ложок соєвого соусу
  • 2-3 свіжих чилі очищені від шкірки, позбавлені кісточок
  • 3 ст. Ложки рисового оцту
  • 1 дл води
  • 3 ст. Ложки олії Venus Immuno
  • солоний перець

Підготовка

  1. На великій тефлоновій сковороді на ложці олії обсмажте фарш зі свинини з часником. Як тільки ви отримаєте колір, додайте 2 столові ложки соєвого соусу, лимонний сік, сіль і перець за смаком.
  2. Ретельно вимийте овочі, а потім спробуйте нарізати довжиною 5-6 сантиметрів на якомога вужчі смужки.
  3. Доведіть воду до кипіння, а потім вилийте в тарілку для супу. Занурте листя рисової локшини на 10-15 секунд, а потім покладіть на суху дошку. Пакуйте в середину щедру ложку м’яса і додайте принаймні стільки ж овочів, змішаних на ньому. Не забудьте покласти також подрібнений коріандр! Налаштуйте начинку подовженою формою, складіть над нею дно і верх рисового листа, а потім закатайте, щоб трохи стиснути, щоб рулет не розсипався.
  4. Нагрійте ложку олії на великій тефлоновій сковороді, а потім обережно покладіть в неї рулети. Смажте на сильному вогні, тому 1-2 хвилини буде достатньо для обох сторін рулету.
  5. Розмішайте кілька ложок соєвого соусу з рисовим оцтом, подрібненим чилі та подрібненою зеленою цибулею. Розбавте водою, і ви вже можете подавати його з підсмаженими пружинними рулетами!

Підказка щодо підготовки

Важливо його щільно закатати, він не розвалиться під час випікання, і його буде легше їсти!

Ми можемо зробити це у веганській версії з тофу або навіть просто з овочами!

Якщо сковорода, в якій підсмажуються рулети, справді гаряча, досить 10-20 секунд, поки вона не пухиреть і боки рулетів не почервоніють.

Кулінарне масло Venus Immuno

Для кулінарної олії Venus Immuno ми використовуємо олію, видобуту з ретельно відібраного насіння соняшнику шляхом першого пресування, яке фізично очищується за допомогою більш природного процесу.

Ви також можете роздрукувати рецепт

ДОДАТКОВІ РЕЦЕПТИ

Знайдено 770 рецептів. Ви дійшли до кінця списку.

Завантажте більше рецептів

Пружинна валка “Ми покотили разом”

Інгредієнти

  • 500 г фаршу зі свинини
  • 3 зубчики часнику
  • 1 лимонний сік
  • 12-20 аркушів рисової локшини
  • 1 морква
  • 3 нитки селери
  • 3-4 зелені цибулини
  • пучок свіжого коріандру
  • 6 ст. Ложок соєвого соусу
  • 2-3 свіжих чилі очищені від шкірки, позбавлені кісточок
  • 3 ст. Ложки рисового оцту
  • 1 дл води
  • 3 ст. Ложки олії Venus Immuno
  • солоний перець

Підготовка

  1. На великій тефлоновій сковороді на ложці олії обсмажте фарш зі свинини з часником. Як тільки ви отримаєте колір, додайте 2 столові ложки соєвого соусу, лимонний сік, сіль і перець за смаком.
  2. Ретельно вимийте овочі, а потім спробуйте нарізати довжиною 5-6 сантиметрів на якомога вужчі смужки.
  3. Доведіть воду до кипіння, а потім влийте в тарілку для супу. Занурте листя рисової локшини на 10-15 секунд, а потім покладіть на суху дошку. Пакуйте в середину щедру ложку м’яса і додайте принаймні стільки ж овочів, змішаних на ньому. Не забудьте покласти також подрібнений коріандр! Налаштуйте начинку витягнутої форми, складіть над нею дно і верх рисового листа, а потім закатайте, щоб трохи стиснути, щоб рулет не розсипався.
  4. Нагрійте ложку олії на великій тефлоновій сковороді, а потім обережно покладіть в неї рулети. Смажте на сильному вогні, тому 1-2 хвилини буде достатньо для обох сторін рулету.
  5. Розмішайте кілька ложок соєвого соусу з рисовим оцтом, подрібненим чилі та подрібненою зеленою цибулею. Розбавте водою, і ви вже можете подавати його з підсмаженими пружинними рулетами!

Підказка щодо підготовки

Важливо його щільно закатати, він не розвалиться під час випікання, і його буде легше їсти!

Ми можемо зробити це у веганській версії з тофу або навіть просто з овочами!

Якщо сковорода, в якій підсмажуються рулети, справді гаряча, досить 10-20 секунд, поки вона не пухиреть і боки рулетів не почервоніють.