капусти

  • брокколі
  • цвітна капуста
  • салати, овочеві страви
  • шаруватий
  • запіканка з брокколі-цвітною капустою
  • Рецепт

Брокколі та цвітна капуста містять стільки вітамінів та мінералів, крім того, вони сповнені антиоксидантів, які слід споживати принаймні щотижня з обох. Хороша новина полягає в тому, що ці овочі мають низьку калорійність, тому ви навіть можете дозволити вершки поверх запіканки. Можна приготувати брокколі та цвітну капусту в мисці.

Брокколі, запіканка з цвітної капусти

Інгредієнти:

  • 1 головка цвітної капусти
  • 1 головка брокколі
  • 20 дкг сиру
  • 2,5 дл вершків
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Візьміть цвітну капусту та брокколі на троянди і помийте. Киньте овочі в киплячу підсолену воду і варіть п’ять хвилин, потім процідіть і закапайте. Їм не потрібно повністю пом’якшувати.
У мисці змішайте вершки з сіллю, перцем, часником і мускатним горіхом.

Змастіть деко і викладіть в нього овочі. Вилийте вершкову суміш і посипте тертим сиром. Поставте в гарячу духовку і випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин, поки верх сиру не підрум’яниться, а овочі не стануть м’якими.
Ви можете зробити кольорову капусту в незліченних варіаціях. Ти намагався як захоплюючий стейк?