У вас також багато кабачків і ви шукаєте ідею, як приготувати їх смачно і особливо по-різному? Я пропоную вам натхнення для смачного омлету з кабачків. Рецепт дійсно підходить і новачкам. Ви знаєте, як легко приготувати омлет з кабачків? Подивіться, що вам потрібно, і продовжуйте смачний легкий кабачковий обід або вечерю - це вітерець. У вас буде 1 більша порція. Краще поділитися на вечерю. 🙂
Кабачковий омлет - інгредієнти
- 450 г кабачків
- 3 PL оливкової олії
- 2 яйця
- 1 ч. Ложка нарізаного свіжого чебрецю
- 1 ч. Ложка подрібненої свіжої сатуреї
- чорний мелений перець за смаком
- Гімалайська сіль за смаком
Процедура приготування омлету з кабачків
Кабачки помити і натерти на крупній тертці для овочів. Змішайте з 1 чайною ложкою солі і дайте їй відпочити 30 хвилин.
Тим часом підготуйте трави. Через півгодини процідіть кабачки і вичавіть з нього воду. Змішайте трави. Нагрійте на сковороді 2 столові ложки олії, тушкуйте на ній кабачки близько 8 хвилин і дайте трохи охолонути.
Збийте віночком в мисці яйця і змішайте тушковані кабачки. Розігрійте на сковороді олію і вилийте на неї підготовлену суміш. Випікайте до появи золотистої скоринки по краях і переверніть омлет. З іншого боку, випікайте максимум 2 хвилини, і ви можете подати з великою кількістю улюблених овочів.
Поради для вас
- Після випікання омлет з посуду посуньте на тарілку з одного боку. Переверніть каструлю догори дном, накрийте тарілку і переверніть її. Омлет так не порветься 🙂
- При подачі ви можете скласти або просто нарізати скибочками, як піцу.
- Ви також можете смажити омлет на столовій ложці вершкового масла, якщо віддаєте перевагу йому оливковій олії.
Яку користь надає вам сатюрейка?
Сатурея - це більше, ніж просто трава, що замінює прянощі. Яка його сила?