грудка

  • морква
  • один курс
  • смажене курча
  • куряча грудка
  • гарбуз
  • смажена куряча грудка
  • Рецепт

Найкраще в цій страві - це надзвичайно проста у приготуванні, проте кінцевий результат буде зовсім особливим. Солодкий смак смаженого гарбуза та буряка чудово поєднується з розсипчастим курячим чебрецем. Якщо у вас є на це час, варто замаринувати м’ясо на ніч перед приготуванням, адже воно буде ще більш крихким і смачним.

Смажена куряча грудка з гарбузом та солодким буряком

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки
  • 1 гарбуз
  • 2 моркви
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 2 гілки чебрецю
  • 2 шматочки часнику
  • 1 чайна ложка меду
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Промити курку, потім посолити і поперчити. Налийте оливкову олію в миску над сковородою, додайте чебрець, подрібнений часник, мед, а потім ретельно переверніть курячі ніжки. Накрийте кришкою і поставте в холодильник принаймні на годину-дві.

Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте на менші шматочки. Очистіть також буряк і обведіть. Покладіть овочі в миску, змащену невеликою кількістю оливкової олії, а курячі грудки з маринадом покладіть поруч. Поставте його в розігріту гарячу духовку і випікайте при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Якщо ви вставите голку в м’ясо і легко біжите, їжа готова.
Крем-суп з гарбуза також дуже спокусливо, особливо з вершками та приємними спеціями.