блискавично-йогуртовий

  • йогурт
  • суп
  • вершковий суп
  • огірок
  • холодний
  • літо
  • без варіння
  • йогуртово-огірковий суп
  • Рецепт

Якщо ви просто хочете чогось холодного, але ситного в сильну спеку, хороший вибір - йогуртовий огірковий суп. Він виготовлений із корисного для здоров’я інгредієнта, наповнений вітамінами і може використовуватися під час дієт, оскільки він є справжнім вбивцею жиру. Кріп і часник будуть по-справжньому характерними, але також на це багато кидають сушені помідори та базилік.

Огірковий суп з йогуртом

Інгредієнти:

  • 1 зміїний огірок
  • 4 дл йогурту
  • 1 букет кропу
  • 3 зубчики часнику
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • сіль
  • перець

Підготовка:

Огірок почистити, розрізати навпіл і видалити насіння. Подрібніть, додайте сіль, перець, проколотий часник, а потім перемішайте йогурт та оливкову олію. Розімніть все це за допомогою паличного блендера, але це ще простіше, якщо ви покладете все в блендер і змішаєте в ньому. Розведіть за смаком холодною водою для досягнення бажаної густоти. В кінці посипте кропом. Якщо у вас немає часу поставити його в холодильник на годину-дві, додайте до нього кубики льоду під час подачі.

окрошка - холодний літній суп росіян, якому також потрібні огірки. Окрім смаку, це чудова чеснота, що його також не потрібно готувати.