запечені

  • Різдво
  • помаранчевий
  • розмарин
  • Різдвяна їжа
  • смажені курячі ніжки
  • Рецепт

Куряча ніжка з апельсином та розмарином ідеально вписується в різдвяне меню, оскільки поєднання соковитих, ароматних фруктів та спецій закладає основу святкової атмосфери. Плюс, крім того, що це божественне, надзвичайно легко братись разом. Це буде справді розсипчастим, якщо побризкати його кілька разів під час випікання.

Курячі ніжки з апельсином і розмарином

Інгредієнти:

  • 4 цілі курячі ніжки
  • 2 апельсини
  • 2 гілки розмарину
  • 1 зубчик часнику
  • 1 дл води
  • 1 чайна ложка меду
  • сіль
  • перець
  • жир (для розстелення деко)
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 1 год

Підготовка:

Очистіть і помийте курячі ніжки. Вичавіть апельсиновий сік, натріть часник, натріть половину меду та розмарину. Добре натріть стегна половиною апельсиново-розмаринової суміші.
Змастіть деко або більший вогнетривкий посуд жиром і покладіть у стегна. Інший апельсин наріжте кільцями, а решту розмарину покладіть поруч з м’ясом, а потім залийте водою дно деко. Помістіть стегна в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 40 хвилин, накривши алюмінієвою фольгою, а потім посипте їх оранжевим солінням, що залишився. Продовжуйте тости без фольги, поки вони не стануть гарними червоними.
Качина нога - також ідеальний вибір з будь-якого приводу. А з вином та айвою це справді особливо.