Інгредієнти:
Опис
Ми вже знаємо, що смаженою їжею не можна зловживати, але ... хто час від часу може протистояти такій смаженій курці? Настільки соковитий і ароматний, що перш ніж ти це зрозумієш, він уже полетить.
Якщо ви ще не придбали курку на шматки, розріжте її на 8: 2 стегна, 2 стегна, 2 шматки грудей з крилом і ще 2 без неї.
Крок 2:
Змішайте молоко з йогуртом, спеціями та чайною ложкою солі у великій мисці. Помістіть курку в цей маринад, який повинен ідеально покрити все м’ясо, і накрийте кришкою. Дайте маринуватися в холодильнику принаймні 4 години.
Крок 3:
Після закінчення цього часу дістаньте курку з холодильника. В іншу миску кладемо багато борошна, солі і трохи більше чорного перцю.
Крок 4:
Донесіть на вогонь сковороду з великою кількістю олії. Коли воно стане гарячим, дістаньте курку, шматок за шматочком маринаду, покрийте її борошном (мука повинна бути товстим шаром) і перейдіть на сковороду.
Крок 5:
Смажте курку 10-15 хвилин. Це не слід робити дуже швидко, оскільки воно повинно бути готовим. Звичайно, він повинен бути дуже золотим. Вийміть курку і злийте зайву олію на абсорбуючому папері.
Презентація:
Подавайте цю курку гарячою ... і хоча вона лише смачна, ви також можете супроводжувати її барбекю або соусом ранчеро.
- Десерти для діабетиків з простими рецептами Давайте перевернемо день
- Курка часнику в стилі італійського креольського рецепту Моски настільки ж смачна, як і проста
- Гіркий курча по-китайськи СВІТЛО, без цукру, без борошна та жиру; Paco_mer_ligero
- Перший кругосвіт сонячного човна - екоінтелект - перехід на стійкий спосіб життя!
- Смажена курка у східному стилі з брокколі - Рецепти