інгредієнти
підхід
Вимийте свіжу курячу засмажку і видаліть з неї всі канали. Якщо у нас заморожені курячі печеня, нехай вони розморозяться і помиються.
Кожну печінку оберніть звичайним борошном. Потім кожну печінку загортаємо в збиті яйця і, нарешті, в панірувальні сухарі. Загортаючи в сухарі, акуратно притисніть курячу печінку у формі млинця.
Коли ми загортаємо смажене, ми зберігаємо його в холодильнику приблизно на 1 годину.
Смажена куряча печеня на розпеченому маслі на сковороді. Коли ми кладемо печеня в гарячу олію, ми солимо їх і обсмажуємо на сковороді. Смажене смажене ми кладемо на тарілку, а між ними або на них кладемо серветки, щоб вбралося зайве масло.
Покладіть рис на сито і двічі промийте його холодною водою. Нехай крохмаль добре капає. Тим часом нагрійте в каструлі близько 500 мл води. Останній раз промийте рис гарячою некиплячою водою і дайте йому стекти. Покладіть рис в казан і додайте олії до солі. Накрийте казан і почекайте, поки рис закипить. Про це нас попередить ковдра, яка почне вибухати. Приглушіть полум’я і зупиніть його приблизно на 10 хвилин і тушкуйте на слабкому вогні. Через 10 хвилин рис вимкніть, накрийте кришкою і дайте постояти ще 5 хвилин.
Очищаємо горошок морквою і додаємо кукурудзу. Овочі миємо, ріжемо і кладемо в каструлю для розтопленого вершкового масла. Полити водою і кип’ятити на повільному вогні близько 15 - 20 хвилин, залежно від розміру полум’я, до м’якості. Приправте овочі сіллю.