Тушонка з козла
Дрібно нарізану цибулю обсмажте на розігрітій олії. Додайте нарізане м’ясо кози. Тушкуйте деякий час і поступово додаючи лечо, спеції, сушені коренеплоди при постійному помішуванні.
Смажене коліно на пиві
Вийміть напівготовне коліно з води і намажте гірчицею та перцем. Покладіть його на змащений жиром деко і випікайте. Налийте до м’яса пів пляшки пива, а під час запікання м’ясо залийте м’ясом, що залишилося.
Курячий спред
Покладіть м’ясо в блендер, додайте масло і сир. Тоді ми скуштуємо.
Прованське смажене м’ясо
Нарізаний скибочками часник тушкуємо в олії, а потім обсмажуємо м’ясо з обох боків. Додайте воду і томатне пюре. Розріжте цибулю на 4 частини, вставте в них цвяхи і закріпіть зубочистками.
М'ясний спред
Свинину та варене м’ясо птиці смажте двічі на м’ясорубці. У розкладеному блюді змішати масло з сиром, додати фарш, гірчицю, сіль, приправити.
Телятина з печінкою у фользі
Нарізати промите м’ясо скибочками, натиснути, посолити, заправити, поперчити, покласти на нього печінку, змочену в молоці та скибочку бекону. Збризніть фольгу маслом, покладіть на неї підготовлене м’ясо.
Смажене селянське м’ясо
М’ясо ми очищаємо, миємо і обсушуємо. Потім посипте його часником, намазаним сіллю, покладіть у форму для запікання, посипте очищеною цибулею, нарізаною кружечками, покрийте водою і випікайте покритою.
Курячий рулет
Куряти кості так, щоб шкіра залишалася на м’ясі. Ми будемо робити солену яєчню на сковороді, до якої ми додали горох, можна також додати сушені (замочені) гриби. М’ясо розбиваємо.
Салат з макаронних виробів для гурманів
Наріжте овочі та м’ясо локшиною. У мисці змішайте майонез і йогурт зі спеціями, з’єднайте в салатниці. Приправити сіллю і перцем.
Телятина, засмажена на розмарині
Спочатку нарізаємо бекон соломкою, яку обмотуємо двома зубчиками часнику, натертим сіллю. Викладаємо м’ясо смужками бекону, солимо і обсмажуємо з усіх боків на сковороді.