Підготовка
Приготування: Подрібніть цибулю, паприку та часник. Цибулю обсмажуємо в склянці на жирі, потім наливаємо стільки води, щоб вона покрилася, і варимо, поки сік загусне. Додайте перець, продовжуйте варити до м’якості. Якщо потрібно, доливайте воду.
Потім додайте м’ясо індички без кісток, нарізане кубиками. Як тільки з м’яса витече сік, готуйте його так, щоб м’ясо виглядало з соку, а потім додайте подрібнені помідори.
Приправити, відварити, посипати
перцю і варити до м’якості м’яса. Ми завжди робимо смажений сік, щоб покрити м’ясо, але в кінці ми також готуємо його, щоб м’ясо виглядало.
Потім додайте червону квасолю з достатньою кількістю соку, щоб покрити м’ясо, доведіть до кипіння.
При подачі ми також можемо ароматизувати її сметаною та міцною фісташкою.