| Калорії | 260 ккал/100гр |
| Білок | 8,4 гр/100гр |
| Жир | 1,6 гр/100гр |
| Вуглеводи | 51,5 гр/100гр |
| Глікемічний індекс | 85 |
Напевно, ви не раз снідали кілька скибочок смаженого хліба з цукром. Це дуже простий рецепт, за допомогою якого можна здивувати найменших, згадуючи давні часи.
Хоча рецепт дуже простий, сьогодні ми пам’ятаємо, як зробити цей десерт великою популярністю в нашій гастрономії.
Хліб ріжемо скибочками товщиною не менше одного сантиметра. Змочуємо їх у воді і обсмажуємо на дуже гарячій оливковій олії. Коли хліб золотистий з обох боків, дістаємо його і посипаємо цукром.
Іншим варіантом цього рецепту було б смажити сухий хліб і пропускати його під краном перед додаванням цукру. Таким чином він буде м’якшим.
Важливо смажити хліб, коли олія дуже гаряча, щоб він не вбрав занадто багато.
До вуглеводів, які вже є у хлібі, ми повинні додати ті, що забезпечуються цукром, тому ця страва є досить калорійною. До цього додаються калорії, що забезпечуються технікою смаження, саме тому важливо вживати хорошу оливкову олію, жирні кислоти якої корисні для нашого організму.
Факти харчування білого хліба: