Здоров’я та медицина Відео: Фарширований перець з балканським сиром та оливками? | Марсель Ігначак Кухня Лідла (лютий 2021)

«Сексуально назавжди» Сюзанни Сомер

Це так просто і смачно, але іноді це прості страви, які зберігаються в наших спогадах. Перець злегка підгорілий і хрусткий, чудово залитий сплеском солодкого бальзамічного оцту. З нього виходить гарний салат самостійно або живий гарнір, щоб оживити простий шматок м’яса, птиці чи риби. Не забудьте зарахувати оливки до вуглеводів.

оливки

інгредієнти

  • 2 середніх перцю, червоний, дзвіночок
  • 2 перці, апельсин, дзвіночок
  • 2 середніх перцю, жовтий, дзвіночок
  • 10 цілих оливок, чорних
  • 10 цілих оливок, зелених, повних
  • 1 чайна ложка каперсів, знесилена
  • 1 столова ложка оцту, бальзамічного
  • сіль, море

підготовка

  1. Розігрійте гриль до середнього рівня.
  2. Розріжте скибочки перцю навпіл. Видаліть насіння і колючки.
  3. Розріжте кожну половинку на 4 шматки хорошого розміру, щоб тріщини сітки не впали.
  4. Покладіть перець на решітку і часто обертайте, поки вони добре не прогорять, приблизно 4 хвилини.
  5. Зніміть перець з вогню і покладіть в миску.
  6. Поміняйте обмін оливковою олією, оливками, каперсами, бальзамічним оцтом, морською сіллю та спеціями. Подавати теплим.

Примітка: Щоб включити цей рецепт детоксикації, опустіть оливки