Вам подобається Нутелла? А крем називають смугастим біло-коричневим шаруватим лісовим горіхом? Божественне, так? Що ж, у мене є погані новини: версії магазину повні всіляких ненавмисних добавок та пальмової олії, яка, як відомо, не дуже подобається екологам, з якоїсь причини (це також варте спеціального допису, я сам доберусь на ньому і напишіть про це один раз). Але всі погані новини супроводжуються і хорошими! Ви також можете зробити цей крем вдома, вам не потрібні будь-які інші засоби, щоб додати його просто хороший маленький подрібнювач.

домашній

Який хороший подрібнювач? Незалежно від марки?

  • не всі деталі повинні бути пластиковими., особливо там, де він підключений до основної машини
  • мати хороший двигун
  • не будьте брендом "без імені"
  • і тут це правда, яка зазвичай є у всьому: м’ясо розбавляється дешевим м’ясом. не завжди найдешевше - найкраще
  • проте може бути і зворотне - найдорожче не завжди найкраще
  • Як часто ви б цим користувались?
  • Для чого б ви його використали?
  • Скільки ви б цим обробили?
  • Ви можете використовувати його протягом короткого часу під час роботи, або навіть двигун працюватиме хвилини?

Смугасте мигдальне та арахісове масло

Інгредієнти для арахісового крему:

  • 200 г фундука
  • 200 г темного шоколаду (75%, приблизно 45-50 г ch/100 г)
  • 100 г вершкового масла - можна замінити кокосовим жиром
  • 100 мл молока (100 мл = 5,3 г ch) - можна замінити кокосовим кремом, якщо не проблема, що смак буде злегка кокосовим

Підготовка:

  1. Фундук подрібнений до борошняної форми.
  2. Нагріти шоколад, довести молоко до кипіння і розтопити масло.
  3. Все це змішується з фундуком, знову обробляється в подрібнювачі.

Інгредієнти для мигдального крему:

  • 200 г мигдалю
  • 200 г білого шоколаду
  • 100 г вершкового масла
  • 1 паличка ванільного насіння
  • 100 мл молока

Підготовка:

  1. Мигдаль подрібнений.
  2. Розтопіть шоколад, доведіть молоко до кипіння і розтопіть масло.
  3. Все перемішайте, додайте насіння ванілі і знову працюйте в подрібнювачі.

Ми арахісовий крем, а потім мигдальний крем у пляшці, знову фундук, знову мигдаль. ми отримуємо гарну смугасту пляшку.

І ДАЙМО ДИВІМОСЯ, ЩО МИ МОЖЕМ ДОДАТИ В КРЕМ ЗАРАЗ:

  • сурочок
  • кориця
  • апельсинова шкірка
  • апельсиновий аромат (Lecker має прекрасне натуральне апельсинове масло)
  • олія волоського горіха
  • макове масло
  • сурочок
  • tonkababot
  • ваніль
  • ми також можемо змішати насіння (кесу + мигдаль, фундук + кокос, мигдаль + кунжут, мак + фундук.)
  • і так далі. варіацій незліченна.