Дослідження Світового банку підраховує, що з 60 мільйонів у 2005 році він зросте до 191 у 2030 році

Освіта з дитинства, головне рішення змінити тенденцію

У 2030 році в Латинській Америці може бути 191 мільйон людей з ожирінням. Цифра, передбачена у звіті Food Price Watch, щойно опублікованому Світовим банком, означає зростання на 300% порівняно з 2005 роком, коли в регіоні було зареєстровано в цілому 60 мільйонів пацієнтів. Згідно з документом, ожиріння також зачіпає інші географічні райони, що розвиваються, і половина людей із ожирінням виявляється в дев'яти країнах: Китаї, США, Німеччині, Індії, Росії, Бразилії, Мексиці, Індонезії та Туреччині.

страждаючих

Серед факторів, що пояснюють зростання в Латинській Америці, експерт Сільського господарства з питань сільського господарства Віллен Янссен вказує на переміщення з села в міста - сьогодні 75% населення живе на міській території - з більш сидячими робочими місцями, ніж у сільській місцевості., систематичне використання транспортних засобів та споживання дешевших продуктів, але з нижчою харчовою якістю.

Звіт, який встановлює взаємозв'язок між високими цінами на продовольство та ожирінням, також показує, що, хоча ціна залишається близькою до свого історичного максимуму, вона спостерігала тенденцію до зниження протягом останніх шести місяців. Однак у документі зазначається, що надмірна вага та ожиріння є глобальною епідемією навіть у світі, де ціни на їжу є дорогими і нестабільними, оскільки менш корисні калорії, як правило, дешевші за здорові.

"Тенденція змінюється", - пояснює Янссен. «Якщо ми подивимося на Сполучені Штати, то побачимо, що люди з вищими доходами більше усвідомлюють, що вони споживають, і тому шукають якості. Там ожиріння концентрується в нижчих соціальних верствах. У Латинській Америці є багато країн, де одне і те ж починає траплятися, але традиційно ожиріння асоціювалося з найбагатшими групами, і немає даних, які могли б сказати нам, де ми знаходимось "

Для керівника Світового банку метод зворотних результатів полягає у розповсюдженні кампаній з підвищення обізнаності споживачів: "Ми повинні переконатися, що люди дізнаються, що їсти". Для цього він вважає необхідним, щоб інформація надходила до освітніх систем. "Тоді може наступити регулювання, але замість того, щоб зосередити увагу на забороні певних продуктів, проблема повинна полягати в можливості запропонувати альтернативу поживної та якісної їжі, яка має смак", - каже посадовець.

У документі Світового банку зазначається, що досі державна політика вирішувала лише частину проблеми. “У конкретному випадку Латинської Америки ожиріння - явище відносно недавнє. Дуже часто увага політиків зосереджується на проблемі з іншого боку, нестачі їжі. Змінюється профіль ожиріння, а разом з ним і усвідомлення політичними класами про нього. До цього часу це турбувало лише дієтологів та невеликі групи урядових департаментів охорони здоров’я. У цьому сенсі Світовий банк повинен докласти зусиль для підвищення обізнаності в країнах », - підсумовує Янссен.

Ожиріння не є проблемою, характерною лише для Латинської Америки. У 2008 році кількість дорослих із зайвою вагою у всьому світі становила 1,46 мільярда, з них 508 мільйонів страждають ожирінням. Дослідження попереджає, що, якщо поточні тенденції збережуться в 2030 році, дорослих із надмірною вагою буде 2,16 мільярда і 1,12 мільярда страждають ожирінням. Жодна країна не ухиляється від цього збільшення.