Смузі - це змішаний охолоджений напій із свіжих фруктів або овочів. Але він також може містити, наприклад, шоколад. Окрім свіжих фруктів, до цих напоїв додають подрібнений лід, мед, цукор, заморожені фрукти або йогурт.
Однак деякі смузі складають лише фрукти чи овочі на 100%. Вони мають консистенцію молочного коктейлю, тому вони густіші за більшість соків. Це пов’язано з тим, що на відміну від соків вони містять не воду, а змішану м’якоть плодів. На відміну від молочних коктейлів, вони зазвичай не містять морозива, але можуть містити молоко.
Ми знаємо, що фрукти та овочі дуже корисні для нашого здоров'я та загального стану
Але знайти достатньо часу протягом дня, щоб з’їсти рекомендовані щоденні порції фруктів та овочів, може бути важко. Дуже здорові смузі можуть вам у цьому допомогти. Смузі набагато корисніший за сік. Завдяки м’якоті плодів вона містить набагато більше клітковини, більшу частку антиоксидантів і вітамінів. Смузі не містить концентратів та інших замінників, штучних барвників, хімічних консервантів та ароматичних вуглеводнів. Крім того, ви можете приготувати їх вдома на власний смак.
Наступні основні рецепти
Вони складаються з фруктів та овочів, які дуже легко доступні, і ці рецепти також дуже прості у приготуванні. Єдина умова - ви володієте соковижималкою або блендером.
Полуничний смузі - рецепт
Полуниця є одним з основних інгредієнтів смузі. Це пов’язано з тим, що їх можна добре змішати з більшістю фруктів, вони додають кольору і солодкості. Для приготування полуничного смузі вам знадобляться 2 склянки полуниці, 1 склянка полуничного соку, одна шкірка персика і 1 склянка білого йогурту або 1 склянка полуничного йогурту, якщо у вас немає полуничного соку і, нарешті, чашка льоду.
Хоча це і не здається, полуниця є дуже поживним фруктом. 1 склянка нарізаної нарізаної свіжої полуниці містить в середньому 50 калорій, 12 г вуглеводів, 4 г клітковини, 23 мг кальцію, 0,6 мг заліза, 17 мг магнію, 45 мг калію і 94 мг вітаміну С.
Овочевий смузі - рецепт
Цей смузі особливо корисний для імунної системи. Вам потрібна 1 склянка яблучного соку, 1 склянка подрібнених яблук, ½ склянки подрібненої моркви, ½ склянки очищених та нарізаних огірків, 2 склянки льоду. Змішайте до однорідності. Мускатний горіх і кориця надають смузі гарного аромату.
Морква є джерелом антиоксидантів і найбагатшим рослинним джерелом провітаміну А. Вона допомагає захищати від серцево-судинних захворювань, раку, а також сприяє нічному баченню.
Смузі з червоного винограду - рецепт
Якщо ви любите виноградне вино, ви не можете встояти перед цим смузі. Для приготування вам знадобиться 2 ½ склянки червоного винограду без кісточок, 1/3 склянки чорниці, 1/3 склянки ожини, ½ склянки малини, ½ склянки виноградного соку і 2 склянки льоду. Якщо у вас немає фруктів, просто доповніть їх іншими видами.
Виноград підтримує здорове серце, запобігаючи агрегації тромбоцитів, а також знижуючи кров'яний тиск. Окрім вітаміну В12, він містить усі вітаміни групи В. Він також містить виноградний цукор, який благотворно впливає на втому, нервозність та обмін речовин. У шкірках також багато клітковини.
Томатний смузі - рецепт
Помідори - чудові інгредієнти для здорового смузі, оскільки містять багато антиоксидантів. Для томатного смузі вам потрібно 2 склянки нарізаних томатів, ½ склянки томатного соку, ¼ склянки яблучного соку, ½ склянки подрібненої моркви, ¼ склянки нарізаної селери, гострий соус за смаком і 2 склянки льоду.
Помідори містять, серед іншого, біотин, який приносить користь шкірі, волоссю та нігтям. Вони мають низьку енергетичну цінність. Вони підтримують вироблення гемоглобіну, зміцнюють серце. Помідори також містять речовину під назвою тирамін, яка покращує настрій.
Банановий смузі - рецепт
Цей смузі має чудовий смак і може навіть замінити оловрант протягом дня. Для гарніру вам знадобиться 1 milk склянки нежирного молока, 1 нарізаний банан, ½ чайної ложки ванільного цукру та кориці.
Банани є джерелом калію, який необхідний для правильної роботи м’язів і нервів, а також допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск і сприяє зневодненню. Вони є багатим джерелом вітаміну А, вітаміну групи В та вітаміну С. Стиглі банани також містять велику кількість природного цукру, який швидко всмоктується в кров і, отже, служить швидкою енергетичною добавкою.
Вишневий смузі - рецепт
Смузі з вишні дуже швидкий і не вимагає великої кількості інгредієнтів. Все, що вам потрібно, - це 1 нарізаний банан, 1 склянка вишні з кісточками і 1 склянка нежирного молока.
Вишні дуже низькокалорійні. Вони складаються до 80% з води. Вони підтримують кровотворення, містять також природні речовини, що полегшують в’ялість шкіри. Вони містять калій і є сечогінними. Крім усього іншого, вони також містять речовини, що знижують рівень цукру в крові, що дуже корисно для діабетиків.
Смузі з апельсинового ананаса - рецепт
Вам потрібен 1 подрібнений апельсин, ½ склянки подрібненого ананаса, ½ подрібнений банан, 1 склянка нежирного молока або 1 склянка білого йогурту та ½ склянки льоду.
Апельсини є в першу чергу джерелом вітаміну С. Коли 180 г апельсина містить в середньому 70 мг, що дорівнює рекомендованій добовій дозі вітаміну С для дорослої людини. Вони також містять пектин, який знижує рівень холестерину в крові. Вони корисні для кровотворення, підтримують концентрацію уваги та зміцнюють імунітет організму.
Персиковий смузі - рецепт
Для приготування знадобиться 1 склянка нарізаних персиків, ½ нарізаного банана, ½ склянки нежирного молока, ¼ склянки апельсинового соку і ½ склянки льоду.
Персики містять велику кількість магнію та ніацину, які позитивно впливають на настрій. Вони складаються на 80% з води. Стиглі плоди містять велику кількість вітамінів і мінералів. Вони зміцнюють імунітет і захищають від вільних радикалів. Вони також допомагають при схудненні.
Яблучний банановий коктейль - рецепт
Вам потрібно ½ склянки апельсинового соку, ¼ склянки нежирного молока, 1 нарізаний банан, 1 нарізане яблуко і ½ склянки льоду.
Яблуко вважається одним з найбільш здорових лідерів. У ньому відносно мало калорій. Яблука мають протизапальну дію і допомагають кровотворенню. Вони багаті кремнієм, залізом, магнієм і калієм. Одне яблуко містить в середньому 81 калорію, 10 мг кальцію, 25 мг заліза або 8 мг вітаміну С. Звичайно, значення варіюються залежно від сорту яблук.
Не бійтеся експериментувати та змішувати всі фрукти чи овочі, які вам найбільше подобаються. Смузі важко помилитися.