Той факт, що сьогодні 16% хлопчиків страждають ожирінням, можна боротися за допомогою деяких розумних заходів: наприклад, щодня смачно снідати.

сніданок

Популярна приказка рекомендує "снідати як король, обідати як принц, перекушувати, як джентльмен, і вечеряти, як жебрак", якщо ідея полягає в тому, щоб харчуватися здорово. З цієї причини цього року Міністерство охорони здоров’я провінції Буенос-Айрес втілило кампанію, яка прагне пропагувати сніданок, особливо серед дітей.

"Профілактика та здорове харчування є важливими, і саме тому ми вирішили інтегрувати політику охорони здоров'я та цільові школи, щоб змінити тенденцію, яка нас турбує: 16% хлопчиків страждають ожирінням і майже 30% мають певний рівень надмірної ваги", міністр Коллія.

Для дієтолога Лори Сансалоне немає сумнівів: хороший сніданок запобігає рясне, неправильно підібране та неорганізоване харчування протягом решти дня. Таким чином, за його словами, "це запобігає ожирінню та іншим захворюванням у майбутньому, таким як анемія, діабет або гіпертонія".

Сніданок заповнює енергію, втрачену після багатогодинного сну, в середньому за вісім годин, не закусивши. І одночасно готує організм до попиту, що надходить.

"У хлопчиків вищі харчові потреби, оскільки вони ростуть, а також багато хто встає і ходить до школи або займається фізичною активністю: сніданок повинен дати їм енергію, щоб відповісти на фізичний та інтелектуальний попит".

П’ЯТЬ ЕЛЕМЕНТІВ -

Хороший сніданок, зазначають спеціалісти Міністерства охорони здоров'я провінції, повинен містити п'ять основних елементів: знежирене молоко, таке як йогурт або молоко, білки, наприклад, будь-який вид сиру; клітковина, така як крупи або пластівці, або трохи хліба та фруктів, джерело корисних вітамінів та поживних речовин.

"Харчовий ABC хорошого батька чи матері повинен розглядати їжу як пріоритет, а сніданок - це перший прийом їжі в день, найважливіший", - наполягав Сансалоне. І, на відміну від того, що можна припустити, він заохочував споживання хліба замість печива, оскільки, за його словами, у них набагато більше солі та індустріальних жирів, набагато шкідливіших для дітей.

"Багато дітей та підлітків пропускають сніданок, і це проблема, оскільки це найважливіший прийом їжі протягом дня, який забезпечить енергією для збільшення концентрації уваги, пам'яті, фізичної та розумової працездатності, грати, займатися спортом чи вчитися", - додав Сансалоне.

У великій частині аргентинських сімей сніданок не звичний. З цієї причини дієтологи зазначили, що пріоритетом є його популяризація: "Вам не потрібно багато приготування, просто мати, наприклад, молоко, трохи хліба, масло, сир". Звичайно, буде поживніше, якщо ви додасте сезонні фрукти або натуральний сік і невелику порцію чогось солодкого. ПОРАДИ.

1. Почніть день з хорошого сніданку. Включайте молочні продукти щонайменше 3 рази на день: молоко, йогурт, сир забезпечують білками, вітамінами та кальцієм, а їх регулярне вживання зменшує ризик остеопорозу.

2. Щодня їжте фрукти та овочі. Додайте до їжі 2 порції овочів і 3 фрукти різних кольорів. Вітаміни, мінерали, антиоксиданти та харчові волокна допомагають захистити від серцевих захворювань та різних видів раку. Вони містять клітковини, які допомагають травленню і знижують рівень холестерину в крові. Це сприяє профілактиці ожиріння.

3. Вибирайте продукти, які містять менше жиру, цукру та солі. Уважно прочитайте етикетки з харчовою інформацією продуктів і вибирайте продукти, що містять знижену кількість солі (натрію), насичених жирів, холестерину та цукру.

4. Пийте більше води: принаймні від 6 до 8 склянок на день допомагає замінити рідину, яку виводить організм. Він також сприяє виведенню токсинів, допомагає регулювати температуру тіла, підтримує свіжість рота та доглядає за шкірою.

5. Додайте щонайменше 30 хвилин фізичного навантаження. Регулярні прогулянки допомагають запобігти хворобам серця, діабету та ожирінню. Збільшуючи ритм та інтенсивність фізичних вправ, м’язи зміцнюються, а працюючи з силою, покращується постава, уникаються травми та запобігається остеопороз.