Завдяки дієті на гестаційному діабеті для мене на перший план вийшли нові рецепти та інгредієнти. Здебільшого це пов’язано із знайомством в Інтернеті, і, можливо, я можу сказати найбільше подрузі. Тож Ілдіко дякує за велику допомогу, яку я ділю з широкою публікою кількома рецептами!
По-перше, я хотів би представити найбільш перевірене, як сніданок. Хліб не працював у мене вранці, як і багато моїх однолітків, як я помітив. На сніданок мені дають 25 г СН, тому я пишу рецепт порції з відповідною кількістю. (Я розрахував за допомогою дрібнозернистої вівсяної каші Kölln. 56 г CH/100 г)
Інгредієнти на порцію:
- 45 г вівсяних пластівців
- 1 дл води
- 1 яйце
- сіль
- будь-яка спеція за смаком
Вівсянку замочують у воді і залишають постояти 10 хвилин. Перемішайте сіль і яйця.
Смажте на тефлоновій сковороді, злегка змащеній олією. Смажимо одну сторону, потім, коли вся річ прогрілася, а середина не тече, перевертаємо і смажимо також другу половину.
ПОРАДА: Ви також можете смажити на розігрітій олії. Для мене це досить добре замінює пухнастий хліб.