Енергійний, корисний та смачний

від Соня Голубйова

Можливо, немає більш суперечливої ​​їжі протягом дня, ніж сніданок. Це пов’язано з різноманітністю поглядів на нього. Ви б не перерахували їх на пальцях двадцяти рук.

можна додавати

В рамках власного опитування звичок до сніданку, лише в одному дюжині з них сюрпризи чергувались із потрясіннями, роздумами із зацікавленням, сміхом зі зморшками на лобі та нерозумінням киваючи кивком. Згадаймо лише декілька:

  • "Сигарети та кава, особливо сигарети, повинні бути, тоді я відразу лечу великим, а потім біжу на роботу". (Без коментарів)
  • "Склянка води, половина апельсина." (Це все?)
  • "Хлорел в таблетках, потім полівітаміни в таблетках, ага, ще мультимінерал у таблетках, і В-комплекс, і я закінчу це білим круасаном, змоченим у гарячому молоці".
  • "Нічого, і коли я приступлю до роботи, я налию запилювач зеленого чаю".
  • "Вражені залишки від дітей, хліб з нутеллою, помідорами та сиром".
  • "Що-небудь солодке. Воно повинно бути солодким - круасан з варенням, нутеллою та великою білою кавою з трьома чайними ложками цукру ". (Герлах боротиметься з цим?)
  • "Я насиплю вівсянку і додам йогурт." (Нарешті, перша ковтка!)

Перш за все, кожен повинен сказати сам, що насправді очікує від сніданку. Можливо, принаймні більшість з нас погоджуються з тим, що енергія і ситість без навантаження та вовчий голод через годину. Щоб ми не витратили півдня на їх підготовку. Щоб ми його скуштували. З нетерпінням чекати їх. Бути здоровим.

Відповідно до біоритмів людського тіла, шлунок має пік своєї активності між 7 і 9 годиною ранку. Бажано вживати більш легкі страви, але цікаві з точки зору енергетики та харчування. Вуглеводи, прості або полісахариди, чудові на той час. Організм починає день з дози вітамінів, мінералів, а мозок починає ефективно працювати.

В рекламі повідомляється, що печиво додасть вам енергії на цілий ранок, але давайте детальніше розглянемо, що вони насправді містять. Ви навіть можете знайти дослідження в Інтернеті, які були проведені з цими файлами cookie, які доводять, що реклама не вводить, а гасло є відповідним. Вам не вистачає «але»? Дієтолог Владо Златош дуже детально погрався з інформацією: він пише, що виробник додав зірки до етикетки, щоб додати до етикетки: «як частина збалансованої дієти та здорового способу життя "Іншими словами, ми давно знаємо, що його отримують не з жирів, а перш за все з надлишку вуглеводів, тому було б доречно додати, наприклад, йогурт, банан, інші фрукти або чашку чаю. Цукру, білого борошна та затверділих жирів, тому їх не вистачає самостійно, вони не забезпечують всього, що нам потрібно від сніданку. Перевага прикорму в тому, що вони зменшують глікемічний індекс сніданку, тобто краще збалансують рівень цукру в крові, щоб він не стріляти до запаморочливих висот.

Вітаріальний тип

Однозначно, згадані печива не потребують прокляття, проте, вони прийнятні лише як т.зв. SOS порятунок. Нам слід тягнутися до них лише в тих випадках, коли немає часу для спокійного сніданку, і ми змушені їсти в дорозі, за кермом, поза домом або після забору крові натщесерце.

Якщо нам доводиться вибирати найцінніші вуглеводи, на додаток до ідеальних фруктів для доброго ранку, ми повинні віддавати перевагу гречаній, пшеничній пластівцям або пластівцям, або їх суміші. Для «любителів солодкого» можна додавати свіжі або сухофрукти, мед, молоко, не тільки коров’яче. Щоб отримати цінний білок, нам слід зайти в магазини здорової їжі та шукати соєве, мигдальне, кокосове молоко або окремий білковий напій. Також продається безлактозне молоко, завдяки доданій лактазі воно ненав’язливо солодше, ніж зазвичай. "Тукомілі" не повинні протистояти ранковим яйцям, які з овочами завжди дають організму достатньо позитивної енергії. З іншого боку, тваринні жири вранці непотрібні. Противники яєць, на зміну, можуть вибрати тофу як замінник - сьогодні він пропонує смачний, перець чилі, базилік, з ведмежим часником, копчений. ось вам!

Свіжі овочі та фрукти - одна з найкращих альтернатив збалансованому сніданку. Забезпечує бажані цукри, клітковину та поживні речовини. Однак також не залишайте їх одних на тарілці для сніданку, вони будуть сумувати. Наприклад, авокадо - це також гібрид з високою харчовою цінністю. З нього роблять цікавий спред, тоді як смак ви обираєте самі. Найбільшим успіхом став часниковий аромат. Хто лікувався вранці через неприємний запах з рота, нехай вибирає помідори, лимон, моркву чи зелень.

Вітаріальний тип

Роблять т. Зв сирий какао-пудинг, який ми назвали POWER PUDING: змішайте авокадо, банан, насіння чиа, напоєні водою та набряклі у воді, посипте сирим какао-порошком, а тим, кому не вистачає, провітрюйте його тертим яблуком. Банан - один із найбільш вдячних фруктів для смузі, коктейлів та солодких каш. Через його склад та сприятливу енергетичну цінність, багато хто навіть не радять його щодо фруктів. Це знають і спортсмени.

Спреди з бобових - недооцінене джерело білка, клітковини та мінералів. А на чому малювати? Любителі хліба можуть шукати спельта хліба. Хоча спельта є одним із видів пшениці, вона має кращий склад, вона багата на вітаміни груп А, В і Е та ряд мінералів. Він легко засвоюється і має трохи горіховий смак.

Чому це цікаво вранці? Він працює як слабкий психофармацевтичний препарат першого ступеня - заспокоює і зміцнює психіку, але без побічних ефектів. Навіть у нього є ще одна цікава особливість - жир в організмі зберігається набагато повільніше при споживанні. Ну, чого кращого ми можемо побажати вранці?

Говорячи про жири, додайте до мюслі насіння соняшнику та гарбуза. Ви також можете в нашій недавно відкритій їжі насіння чіа. Окрім мінералів та білків, вони також постачають вам ненасичені жирні кислоти омега-3, вони не мають жодного специфічного смаку, тому їх можна додавати в будь-яку їжу.

Дієтолог із сертифікатом Антонія Мачингова дає підказку для сніданків, наповнених клітковиною, вітамінами та антиоксидантами. Він рекомендує їх як частину детоксикаційної дієти, і вони ситі. Вони містять натерту моркву, яблуко та горіхи у співвідношенні 1: 1: 1. Можна додатково додавати, за смаком, мед, корицю, родзинки, а хто віддає перевагу більш кислий смак, то лимонний сік.

Підтримуйте біологічні годинники вашого тіла. Не обтяжуйте та не отруюйте травну систему, і організм відплатить вам підвищеним імунітетом.

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.