Ми продовжуємо аналізувати поживні речовини, і в цьому випадку нам доведеться поговорити про жири, Яку роль відіграють жири в організмі? Якщо ви хочете дізнатись відповідь та іншу інформацію про них, у Френкі ми допоможемо вам.
Що таке жири і для чого вони потрібні?
Жири в живих істотах називаються ліпідами, які включають тисячі різних сполук, таких як холестерин, тригліцериди, навіть деякі гормони, такі як кортизол (гормон, який збільшується в організмі у відповідь на стрес, наприклад) або статеві гормони.
Його обов'язки?
Ліпіди беруть участь у дуже різноманітних функціях, вони є основне джерело енергії для організму забезпечує в 2,25 рази більше енергії, ніж вуглеводи або білки, і його використання є більш ефективним. Крім того, їх можна накопичувати та використовувати як резервний матеріал.
- Структурна функція: фосфоліпіди та холестерин є частиною клітинних мембран.
- Транспортна функція: харчовий жир необхідний для транспортування та засвоєння кишечником жиророзчинних вітамінів (A, D, E і K). 1-2% жиру в їжі необхідно для правильного засвоєння цих вітамінів.
- Регуляторна функція: холестерин - це походження біологічно важливих сполук, таких як статеві або гормони надниркових залоз (кортизол) і вітамін D, який втручається в регуляцію обміну кальцію.
- Вони беруть участь у життєво важливих функціях, які впливають на імунітет, родючість та загальний вигляд волосся (блиску та сили) та шкіри. У цьому дуже важливі жирні кислоти Омега 3 та Омега 6.
- Омега-3 походять з гормонів, що мають протизапальну, протиалергічну та судинорозширювальну функції.
- Омега-6 походять гормони, відповідальні за протилежне. Вони беруть участь у формуванні запалення та лихоманки (механізми аутоімунної системи організму).
- Вони надають смаку та текстури їжі.
- Вони беруть участь в агрегації тромбоцитів, зростанні та розвитку нервової та судинної системи.
Де ти береш жири?
Раніше в класифікації ми говорили про насичені та ненасичені жирні кислоти, ну, я збираюся пояснити себе на прикладах, щоб ви мене краще зрозуміли.
- Оливкова олія буде джерелом мононенасичених жирних кислот (олеїнова кислота).
- Поліненасичені риби.
- Свинина або яловичина (тваринний жир) є джерелом насичених жирних кислот.
Отже, підсумовуючи, можна сказати, що жири рослинного походження завжди ненасичені, а тваринного походження, хоча вони переважно насичені, також можуть бути ненасиченими.
Чи будуть вони насиченими чи ненасиченими, залежить від їх хімічної структури, що я не збираюся пояснювати, бо не хочу, щоб вас змішували.
Засвоюваність жиру, тобто легкість його перетравлення та використання організмом, є вищою або нижчою залежно від того, ненасичені вони або насичені, а засвоюваність вища, коли більше половини всього жиру в раціоні є ненасиченим жирні кислоти (оливкова олія, риба, риб'ячий жир).
Серед поліненасичених жирних кислот ми маємо такі, які є суттєвий. Це найважливіші, оскільки їх потрібно вводити в раціон, оскільки організм їх не виробляє самостійно, і серед них є ейкозапентаенова кислота, більш відома як DHA, докозагексаєнова кислота (EPA) та α-ліноленова кислота, які є жирними кислотами. Омега 3. І, крім того, лінолева та арахідонова кислоти, які є жирними кислотами омега 6.
Як ми вже говорили, важливо включати їх у раціон, і яким чином ми можемо забезпечити ці жирні кислоти? Де вони?
- EPA та DHA у рибі, риб’ячому жирі та водоростях.
- Α-ліноленова кислота в рослинних оліях, а також у рибі.
- Арахідонова кислота у тваринному жирі, моркві ...
- Лінолева кислота в кукурудзяній, соняшниковій, соєвій оліях тощо.
Таким чином, включаючи ці продукти в раціон, ми надаємо ці незамінні жирні кислоти своїм друзям собак.
Скільки їм потрібно жиру?
Мінімальний рекомендований вміст жиру в продуктах харчування становить 5% у сухій речовині (DM), що складає приблизно 1,8%, якщо говорити про свіжу їжу з водою, вважаючи, що в ній було, наприклад, 70%. І кількість жиру в раціоні має бути пропорційним вмісту білка. Іншими словами, кількість жиру можна збільшити, якщо одночасно збільшити вміст білка. Наприклад, наш рецепт курки має відсоток жиру, який значно перевищує цю кількість (28%), щоб супроводжувати високий вміст білка (47%).
На практиці та спрощеним способом для здорових дорослих собак на кожен кг ваги потрібно щонайменше один грам жиру на день та не менше 2,7 грамів жиру на кг ваги у цуценят. З них 0,20 г та 0,54 г лінолевої кислоти відповідно.
Все це дуже теоретично, але насправді те, що ми повинні враховувати, це активність та стан тіла нашої собаки. Наприклад, у дуже активних робочих собак ми можемо давати більший відсоток жиру в раціоні, як у цуценят, які перебувають у стадії росту. Однак у старих собак, яким не потрібно стільки енергії, якщо ми дамо їм%, вони наберуть вагу, оскільки вони будуть накопичувати невикористану енергію у вигляді жиру. І те саме відбувається з собаками із зайвою вагою, якщо ми хочемо, щоб вони втратили, ми повинні вибрати дієти з нижчим вмістом жиру або вживати м’ясо з низьким вмістом жиру (наприклад, курка, індичка, кролик, біла риба, така як хек тощо).
Коротше кажучи, так чи інакше, присутність жиру в раціоні у більшому чи меншому відсотковому співвідношенні є важливим, оскільки єдиним джерелом, що включає незамінні жирні кислоти. Будь-яка жирна кислота, рослинного або тваринного походження, може виконувати свої функції в обміні речовин, але рослинного походження є найбільшим джерелом необхідних жирних кислот, таких як лінолева кислота (омега 6), яка є найважливішою. Хоча, як ми вже говорили раніше, для підтримки здорової імунної системи, шкіри та волосся ми також повинні забезпечувати жирні кислоти омега-3 (ЕРА та ДГК), але в меншій кількості, ніж жирні кислоти омега-6.
У Френкі ми знаємо важливість забезпечення цих жирних кислот у харчуванні наших пухнастих тварин для правильного функціонування їх організму. Тому наші рецепти включають натуральні олії:
- Печінкова олія тріска, яка містить високий вміст омега-3 жирні кислоти (EPA та DHA)
- Соняшникова олія, з високим вмістом вітамінІ. Це захищає організм від вільних радикалів, одночасно допомагаючи запобігати проти раку та інших дегенеративних захворювань.
Природний повноцінний раціон, адаптований до кожного з них.
Спробуйте від 9,90 €!
Аж тут сьогоднішня публікація! Ви хочете і надалі знати більше? Слідуйте за нами в Instagram: @frankiefordogs.
Якщо ви досліджуєте та шукаєте альтернативи для годування, як завжди, ми рекомендуємо вам повідомити себе і запитати багато раніше. Ви можете залишити коментар нижче або надіслати нам свої запитання на [email protected]. У Френкі ми хочемо допомогти вам покращити стан здоров’я вашої пухнастості.
Привіт, я шукав інформацію про соєву олію для собак, і натрапив на цю публікацію, я зрозумів, що соя не дуже корисна для собак, оскільки, крім іншого, спричиняє гормональні проблеми ... тому я вже не знаю, що думати . З іншого боку, я не бачу ріпакової олії, це було б корисно?
Заздалегідь дякую 🙂
Привіт Крістіно, найкраще рослинне масло, яке ви можете дати своїй собаці - це оливкова олія, хоча і в невеликих кількостях. Низькі дози кокосового масла також мають переваги. Я не прихильник давати ріпакову олію або соєву олію. Якщо ви також хочете додати зайвий вміст омеги у свій раціон собаки, найкращим маслом, яке ви можете покласти, є риб’ячий жир (лосось або інша жирна риба, печінка тріски тощо). Завжди пам’ятайте, що потрібно враховувати ккал раціону, який ви даєте, щоб не витрачати занадто багато добавок до масел, які збільшать енергію цього раціону і можуть призвести до надмірної ваги. Сподіваюся, я допоміг. Всього найкращого.
Доброго дня, як важливо у собаки, щоб у раціоні був відсоток насичених жирних кислот? а за необхідності - який відсоток?
Доброго ранку Андре, якщо важливо, щоб насичені жири тваринного походження були включені у% м’яса, це буде змінюватися залежно від потреб нашої собаки та шматочка церне, який ми включаємо. Не те, що давати пісну свинину, ніж шматок із природним жиром. Якщо нашій собаці потрібно схуднути або вона має низьку активність, ми можемо вживати їжу і додавати риб’ячий жир, цього було б достатньо. У собак, що підтримують, ми можемо вводити шматочок, який вже має жир, прикріплений до м’яза. В особливих випадках у собак з високою фізичною активністю та низьким станом тіла потрібно буде додавати додатковий жир, наприклад, вершкове масло (в цьому випадку кількість може коливатися в межах 5-10%). Сподіваюся, я вирішу ваші сумніви. Щиро дякую, що написали нам! 😉
.- Доброго дня, для суки у фазі вагітності та відповідно до необхідних рівнів
оптимальні жирні кислоти омега-6 та омега-3 збалансовані у співвідношенні, яке знаходиться всередині
від діапазону 5: 1 до 10: 1, чи вважаєте ви зручним додавати оливкову олію (омега 6) та риб’ячий жир (омега 3) у такому співвідношенні завжди, не перевищуючи енергетичні потреби?
Дякую
Доброго дня, Фернандо, дієти, як правило, більш збалансовані в омега-6, але з низьким вмістом в омега-3, тому, на мій погляд, я б зробив це з омега-3, однак, поки вони не перевищені, як ви кажете., рекомендовані вимоги. Сподіваюся, я допоміг. Щасливий день!
Андреа, доброго ранку, ти дуже люб'язно мені відповісиш, я не хочу зловживати твоїм часом, але виявляється, що я знайшов суперечливу інформацію щодо співвідношення омега-6-омега-3 у вагітних собак, співвідношення виглядають оберненими залежно від місце, ви можете мене підтвердити Для вагітних і годуючих сук, яке правильне співвідношення?
Дякую