Схід мариновані собаки гастрономії Кадіса, нагадує нам прохолодні літні ночі в Андалусія, ідеальне блюдо для приходу гарної погоди. панірувати воно хрустке, без надлишку олії і традиційне з наших земель. Ідеально додати до келиха білого вина. Крім того, його біле і соковите м’ясо є ідеально підходить для споживання в битому вигляді у тако або делікатесах. Його смак також значно покращується, якщо його попередньо маринувати, як ми побачимо нижче.
Харчова інформація
Як зробити собачку в маринаді? Щоб цей рецепт був ідеальним, кляр повинен бути хрустким і без надлишку олії. Також для цього маринована риба добре маринується, Ви повинні залишити це не менше 8 годин, хоча можете залишити це на цілий день. І без зайвих сумнівів ми поетапно пояснюємо, як зробити цей рецепт.
- У ступці, ми розтираємо часник з дрібкою солі, орегано та паприкою. Додаємо оцет до отриманої пасти.
- Ми нарізаємо кубиками собаку та ми мажемо з попереднім пюре.
- Так що риба добре просочується маринадом ми поставимо його в холодильник протягом принаймні 8 годин.
- Після цього часу, видаляємо надлишки маринаду прикріплений до тако собаки, борошна і обсмажте їх на сковороді з великою кількістю дуже гарячої оливкової олії.
- Після смаження ми наносимо на абсорбуючий папір для видалення зайвої олії від смаження.
Розумні! Страва, яка веде нас безпосередньо до пляжів Кадіса, з дуже оригінальним та вишуканим смаком. Ще один типовий рецепт, дуже схожий і з нашого краю, - це рецепт хапути в адобо. Спробуй це!
Якщо ми хочемо, можемо зробіть переробку з маринадом і супроводжувати рибу цим смаженим.
собака це свого роду акула Належить до сімейства трикислотних, яке знаходиться у помірних водах по всьому світу. Собака не виділяється своїм вмістом поживних речовин над рештою риби. Однак це дає нам такі властивості та переваги:
- Якщо воно чимсь виділяється, це своїм багата білком і мало жиру. Це робить це відповідна їжа для людей, які виступають дієти, спрямовані на зниження ваги. Крім того, це високе значення білка сприяє підтримка м’язів і енергозабезпечення мозку.
- З іншого боку, це риба, яку можна без проблем вживати серед тих, хто страждає проблеми з високим рівнем холестерину та гіпертонії. Це також підходить для діабетики.
- Хоча йому бракує сильного вмісту вітамінів, наявність вітамінів комплексу групи В дозволяють боротися зі старінням нейронів і допомагає кровообігу.
Як бачите, мариновані собаки Він ідеально підходить для тих, хто хоче зменшити вагу, т.к. не забезпечить жиром або калоріями, а маринад надає йому ідеального дотику, щоб зробити його смачним.