Соєва паста та паста з лободи, що краще?
Спагетті, макарони, локшина ... макарони, загалом, це страва, яка повинна бути частиною будь-якої дієти, особливо за його енергетичний внесок, але порівняно з найпоширенішим, який виготовляється з пшеничним борошном, є й інші альтернативи з вищою харчовою цінністю, такі як соєва паста та паста лободи.
Ці дві їжі, вважаються псевдо злаками, вони мають численні корисні властивості І коли ми приймаємо їх у формі макаронів, ми робимо так, щоб усі їхні переваги доходили до нашого організму найпростішим способом.
Атіван Янпром || Shutterstock
Як і будь-який інший вид макаронних виробів, макарони з сої та кіноа виготовляються з борошно, отримане з цих продуктів, борошно, яке також використовується в інших продуктах, особливо кондитерських виробах: хліб, печиво, тістечка, тісто для піци ... В основному процес простий, він включає підсмажування та подрібнення зерен, поки вони не стануть дрібним порошком, який згодом прийме форму різних видів макаронних виробів, зберігаючи всі її властивості.
Вони обидва здорові. Не можна сказати, що один кращий за інший. У них багато спільного але кожна з них має свої особливості, які слід знати щоб мати можливість вибрати найбільш підходящий у кожному конкретному випадку.
Найбільш помітні відмінності між соєвою пастою та пастою лободи
Макарони, як лобода, так і соя, є енергетичною їжею, яка містить три групи макроелементів: вуглеводи, білки та жири. Аналізуючи кожен з них, ми знаходимо їх основні відмінності.
- рівень жиру є ще однією важливою інформацією при виборі макаронних виробів, які найкраще відповідають нашим харчовим потребам. Вся соєва паста містить 18% жирів, більшість з яких ненасичені, корисні кислоти, такі як омега 3, тоді як кіноа вносить лише 5%. У вас також є знежирені соєві пасти, які роблять їх ще легшими.
- Серед хороших властивостей обох видів макаронних виробів не слід забувати, що обидва вони не містять холестерину, тому вони допомагають зменшити присутність "поганого" холестерину в крові.
Як бачиш, включення до дієти макаронних виробів, виготовлених із соєю та лободою, є прекрасним вибором завдяки багатьом корисним властивостям містять обидві їжі. Важливо мати на увазі, що, хоча ці псевдозернові культури не містять глютену, макарони, виготовлені з ними, зазвичай містять, оскільки вони, як правило, виготовляються в поєднанні з іншими борошнями, особливо пшеницею. Враховуйте це, якщо у вас є якийсь тип непереносимості цього білка.