соєвий лецитин є похідним сої, що становить комплекс фосфоліпіди називається фосфатидилхолін. Вважається a харчова добавка має велике значення завдяки його харчовим характеристикам, про які ми докладно розповімо нижче.
На додаток до, соєвий лецитин має хороші жири для складових здоров’я клітинних мембран, вітаміни групи В, вітамін Е з функцією антиоксидант, матч, холін та інозитол, важливі для організму речовини.
Відомо, що всі ці компоненти лецитину сприяють поліпшенню ліпідного профілю в крові, оскільки знизити рівень холестерину, а також тригліцериди та запобігає розвитку жирової печінки, справді важкий стан, також пов'язаний із підвищеним метаболічним та серцево-судинним ризиком.
З іншого боку, Вітамін Е що він діє як антиоксидант, який захищає клітини організму, крім того, покращує концентрацію уваги і пам'ять, і багато спортсменів використовують його як підсилювач своїх фізична працездатність, оскільки, хоча незрозуміло, за яким механізмом це може статися, холін знижує свою концентрацію під час активності, і це може бути пов'язано з втомою.
Навіть багато спалювачів жиру включають у свій склад холін, але ця роль та його функція ще не підтверджені.
Соєвий лецитин, в основному ліпіди, має високу калорійність і необхідний у невеликих кількостях, хоча організм може його також синтезувати, тому він не є важливим у щоденному раціоні.
Однак це сприяє травлення а отже, ті, хто вже приймає його, повинні споживати приблизно 1 або 2 столові ложки перед їжею, окремо або змішаними в йогурті, молоці або інших препаратах, таких як це була б каша.
Він доступний у своєму гранульованому варіанті у багатьох магазинах у контейнерах різних розмірів. Звичайно, цей продукт служить довго і не іржавіє, через свої особливості.
Добре знати, про що йдеться в цих продуктах, які славляться своєю здоровістю, але дуже мало хто з нас знає поглиблено. Отже, ми повинні пам’ятати, що це не те, що потрібно тілу так чи так, але якщо ви вже звикли приймати його, якщо ви робите це в міру, це не зашкодить організму, а навпаки.