лецитин

соєвий лецитин Його отримують з нафти, видобутої з соєві боби і це один з найцікавіших рослинних жирів, коли мова йде про підтримку та догляд за нашим здоров’ям.

Хоча лецитин не вважається вітаміном, його користь для здоров'я дуже важлива, оскільки вона забезпечує фосфоліпіди які є основною складовою клітинні мембрани і діють, сприяючи його текучості, покращуючи надходження поживних речовин і клітинна оксигенація, та вигнання з відходи речовин. Крім того, лецитин також корисний для покращення когнітивні функції і регулювати рівні рівень холестерину в крові.

Мозок підходить

Соєвий лецитин забезпечує фосфоліпіди за допомогою яких вони будуються і відновити мембрани нейронів, і тому допомагають обом синаптична передача як інші функції мозку, такі як вироблення нейромедіатори і гормони, щоб вироблятися правильно.

Соєвий лецитин також багатий фосфатидилхолін тип ліпідів, який крім жирних кислот і фосфору забезпечує пагорб і інозитол, дві речовини, що представляють великий інтерес для добра нервове функціонування. пагорб є необхідною поживною речовиною для фізіології мозку, яка здатна перетнути гематоенцефалічний бар’єр, допомагаючи:

  • Фаворит секреція дофаміну, нейрогормона, який регулює психічні процеси, такі як емоції, пам'яті або контроль руху.
  • Виробляти ацетилхолін, нейромедіатор, що бере участь у функціях навчання, пам'яті, уваги Y концентрація.

З іншого боку, інозитол робить нервові клітини більш чутливими до серотонін, нейромедіатор з розслаблюючим ефектом, який допомагає поліпшити настрій і це має наслідки антидепресанти.

Мозок і наша серцево-судинна система є основними вигодокористувачами від дії соєвого лецитину, але ця речовина також є чудовим союзником для всього нашого організму.

Побалуйте своє серце та артерії

Соєвий лецитин допомагає підтримувати серцево-судинну систему в кращій формі. З одного боку поліпшення артеріального тиску оскільки він має гіпотензивний ефект виробляється спільною дією лецитину та інших компонентів сої, таких як сапоніни. Знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) завдяки його сапоніни Y лецитин втручатися в ліпідний обмін, а його фітостерини та лінолева кислота є гіпохолестеромінантом. Ці дії роблять соєвий лецитин гарною алідадою запобігати серцево-судинним захворюванням.