СЬОГОДНІ ДІЄТИЧНИЙ ДЕСЕРТ, МАНГО МУСС
Цей рецепт, щоб компенсувати шоколадні креми днями. Хтось сказав мені: «Який звір!» (Очевидно, жартує), за те, що я поклав згущене молоко та шоколад, але насправді те, що я мав, - це заздрість за те, що я не міг його їсти, бо вони були смачні.
Цей рецепт компенсує той, який я зробив днями, горщики з вершковим шоколадом. Хтось сказав мені, що я божевільний від того, що зварив згущене молоко і поклав шоколад всередину, ну насправді він сказав мені: Ти, звір! (Явно жартує), ну, я думаю, що він справді заздрив за те, що його не з'їв, скажу вам, що вони були справді смачними, смачними та справді хорошими.
Ідеально підходить для дієт. Замість ложки цукру, яку мають яєчні білки, можна додати кілька крапель аспартаму або рідкого сахарину.
Ідеально підходить тим, хто сидить на дієті. Замість того, щоб додавати ложку цукру, яку ми повинні додати до яєчних білків, ми можемо додати кілька крапель аспартаму або будь-яку іншу рідку солодку їжу в низькому вмісті або сахарин.
МАНСА І ПАСІОННА ФРУКТОВА МУСА - МАНГО І ПАСІОННА ФРУКТОВА МУСА
ІНГРЕДІЄНТИ НА 6 ЛЮДЕЙ
2 довгі манго, очищені та нарізані
2 грецьких йогуртів
2 яєчних білка
1 ложка цукру
2 маракуї
ІНГРЕДІЄНТИ - ПОСЛУГИ 6
2 великих дуже стиглих манго, очищених і нарізаних дрібними шматочками
2 грецьких йогуртів
2 яєчних білка
1 ст ложка цукру-пудри
2 маракуї
ПРОЦЕДУРА - МЕТОД
Після того, як ви очистили манго від шкірки, вийняли кісточку і порізали на невеликі шматочки, добре перемішайте в блендері, поки не вийде паста.
Після того, як ми очистили манго, відкиньте кісточки і наріжте шматочками, змішайте м’якоть до однорідності.
Покладіть манго в миску і додайте йогурти.
Вилийте манго у велику миску, а віскі в йогуртах.
Монтуйте білі до жорсткості. Додайте цукор і збивайте до блиску і твердості, як безе.
Помістіть яєчні білки у велику миску, що не містить жиру, або кухонний комбайн, і збийте до жорсткості, але не висохнути. Додайте цукор і збийте до густоти та блиску.
За допомогою металевої ложки або лопатки додайте збиті яєчні білки та обволікаючими рухами змішайте їх із смузі манго. Розділити на 6 склянок, келихи або ємності та охолодити до їжі.
За допомогою великої металевої ложки складіть білки в суміш манго. Розділіть на шість склянок або мисок і охолоджуйте, поки не буде потрібно.
Розріжте маракую навпіл і зішкребте труби та їх сік. Вилийте їх поверх кожного мусу.
Розріжте маракую навпіл і зішкребте кісточки та соки. Покрийте кожен мус чайною ложкою маракуї і подавайте до столу.
НАПЕРЕД
ПРОСУВАТИСЯ ВПЕРЕД
Ви можете робити муси, поки білі не змонтують за день наперед. Доповніть рецепт на день і подавайте до столу.
Зробіть муси до сходинки, перш ніж збивати яєчні білки до доби вперед. Доповніть рецепт для подачі.
ТРИК
ПОРАДА КУХАРИ
Купуйте дуже стигле манго. Пюре стане набагато солодшим і гладким.
Для гладкого пюре переконайтеся, що манго дозріло, воно повинно бути м’яким із солодким запахом.