16 жовтня Продовольча та сільськогосподарська організація (ФАО) проголосила Всесвітній день харчування ООН. Це відбудеться з цієї нагоди
16 жовтня 2001 року о 00:00 Петро Карпати
16 жовтня продовольча та сільськогосподарська організація заявила
Сільське господарство (ФАО) Всесвітній день продовольства ООН. З цієї нагоди буде проведена інформаційна кампанія, спрямована на підтримку здорового харчування населення Словаччини. Центральна тема - боротьба з голодом для зменшення бідності. Міністерство сільського господарства Словацької Республіки та його незалежний департамент аграрного маркетингу - SAMO вирішили застосувати цю ідею до сьогодні
наші умови. Тому інформаційна кампанія буде зосереджена на зміні харчових звичок словацького населення. Проект перебуває під егідою Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО) ООН за підтримки PHARE.
На основі аналізу споживання їжі в Словаччині для
Останні десять років та тенденції свого розвитку кампанія має на меті привернути увагу населення до трьох основних проблем. Потрібно споживати менше жиру, більше молока та молочних продуктів, більше фруктів та овочів. Однак споживання їжі за останні роки змінилося. Це пов’язано з просвітництвом правильного харчування, а також з трансформацією економіки та лібералізацією цін.
Тим не менше, харчові звички словацького населення досі
не відповідають раціональному способу життя.
Харчування нашого населення є надмірно енергетичним і, перш за все, незбалансованим поживними речовинами. Дивлячись на останнє десятиліття, середній словак має приблизно на 15% більше енергопостачання, ніж йому потрібно. Споживання жиру в середньому приблизно на 45% перевищує рекомендовані дози. Вони часто вживаються у формі т.зв. приховані жири - компоненти м’яса, молочних продуктів із високим вмістом жиру, хлібобулочних та кондитерських виробів. У той же час словацьке населення страждає від недостатнього надходження мінеральних речовин, особливо кальцію, деяких вітамінів та клітковини. Ці дефіцити пов’язані з недостатнім споживанням молока та молочних продуктів, фруктів та овочів, бобових та цільного зерна.
Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.