Ви коли-небудь пробували промислові курячі препарати?
Це конверти, які йдуть у комплекті з мішками для приготування в духовці та приготуванням прянощів, бог знає що.
Ну, мушу визнати, що їм комфортно. Ви берете курку, берете мішок і кладете всередину курку та суміш. Випікайте і йдіть.
Непогано. Легко, швидко, насичено і ... здорово? Ні, не те. Довгий час я намагався уникати таких видів їжі у своєму раціоні, оскільки крім прянощів, вони містять багато цукрів та добавок для ароматизації та збереження. І я, з тих речей, які дуже довго тримаються в сумці або можуть, не ставши поганими, я не довіряю. Щоб знати, що вони несуть.
І як говорилося в цьому оголошенні, я вже не пам’ятаю, що це було, але, звичайно, щось неприродне ...
Природний здоровіший.
Навіщо купувати промислові препарати, маючи можливість робити їх вдома? У цьому випадку нам залишається лише мати безліч різноманітних спецій. Але це те, що ми повинні мати так чи так, оскільки вони дуже збагачують страви і допомагають нам обмежити споживання солі.
Сьогодні я представляю вам свою домашню версію запеченого соковитого, підбірку прованських трав, від Maggi. Мені сподобалася домашня версія, і я використав те, що ніколи раніше не використовував. Мішки для духовки. Дуже практичний, зручний та доступний продукт. Додайте його у свою комору разом із гарним вибором спецій, про які ми говорили, і ви побачите, як вирішить вас більше одного бюлетеня.
У цьому випадку я приношу вам філе грудей у духовці, щоб це був 100% практичний рецепт як під час попередньої підготовки, так і під час приготування. Але майте на увазі, що з цих мішків можна готувати стейки, грудки або цілу курку якщо він третій. Тобі вирішувати. Потрібно просто збільшити час варіння і все.
Інгредієнти (для двох осіб):
- 1 філе курячої грудки.
Для заправки:
- 1 чайна ложка часникового порошку.
- 1 чайна ложка цибульного порошку.
- 1 чайна ложка куркуми.
- 1 чайна ложка коріандру.
- 1 чайна ложка материнки.
- 1 чайна ложка базиліка.
- 1 чайна ложка імбиру.
- 1 чайна ложка розмарину.
- 1 чайна ложка петрушки.
- 1 чайна ложка солодкої паприки.
- 1 чайна ложка солі.
Вам також знадобляться:
- 1 мішок для духовки.
Розробка:
- Покладіть всі спеції в тупер або ємність з кришкою і струсіть, поки добре не змішаються.
- Покладіть куряче філе в пакет, додайте суміш спецій і добре струсіть, поки все добре не перемішається.
- Розкладіть стейки нещільно. Закрийте мішок спеціальною смужкою.
- Випікайте при 200ºC протягом 12 хвилин.
- Дайте постояти 10 хвилин і подавайте до столу.
Оцінки.
- Це дуже універсальний рецепт, який ви можете адаптувати на свій смак.
- Якщо ви хочете зробити трохи курячих стегон, випікайте 60 хвилин приблизно 8-10 стегон.
- Якщо ви хочете зробити цілу курку приблизно 1,5 кг, випікайте 75 хвилин при тій же температурі.