• Компанія
    • Компанія
    • Наша політика
    • НДДКР
    • Сертифікати та записи
  • ДОСЯГТИ
  • Продукти
  • Навколишнє середовище
  • Промислова безпека
    • Промислова безпека
    • Попередники вибухових речовин
    • Прекурсори наркотиків
  • Якість
  • КСВ
  • Блог
  • Команда
  • Зв'язок
  • Шукати
    • Пошук

Соляна кислота та травлення

Шлунок створює шлункові кислоти для розщеплення їжі. Ці кислоти також називають, шлункові соки, це дуже сильні кислоти, що містяться в шлунку. Його функція - сприяти перетравленню білків, які надходять з продуктів, які ми їмо.

травлення

Вони складаються в основному з хлористого-воднева кислота Але, крім того, вони складаються з більш ніж кислот у суміші:
- Вода
- електроліти (натрій, калій і кальцій)
- Ферменти, які руйнують білки і прискорюють процес травлення

Одним з основних компонентів цих шлункових соків, як ми вже говорили вище, є соляна кислота. Вживання їжі запускає набір механізмів, що полегшують травлення. Організм виділяє гормони, які стимулюють кислотопродукуючі клітини шлунку. Ці клітини поєднують атоми водню з хлором - який ми знаходимо в солі - для отримання соляної кислоти.

Ця конкретна кислота має здатність повністю роз’їдати шматок металу та вбивати будь-яку живу клітину. Як цікавість, слід сказати, що корозійна сила соляної кислоти в тисячу разів перевищує силу слини. Кількість цієї речовини, яку може містити шлунок, становить від 1 до 4%.

То чому це не впливає негативно на шлунок?

Щодня в шлунку дорослої людини створюється від двох до трьох літрів шлункового соку. Кислотність і кислотний склад не є постійними, але змінюються зі швидкістю потоку. Отже, це не завдає шкоди шлунку, якщо у вас немає передозування кислоти.

Як би цього було недостатньо, є слизова, яка вистилає внутрішню частину шлунка. Ця слизова змащує всередину їжу, щоб вона легше циркулювала по травній системі, а також утворювала внутрішню стінку як бар’єр, щоб точно запобігти її потраплянню. Нарешті, щоб забезпечити безперешкодне травлення, шлунок виробляє власний антацид, виділяючи бікарбонат для його нейтралізації.

Цікаво, що під час перетравлення їжі та засвоєння важливих поживних речовин шлунок може збільшитися вдвічі за розміром, об’ємом 3 літри, замість 1,5, що є початковим станом.

Цей процес перетравлення їжі може тривати три-чотири години в шлунку, а потім переходить у тонку кишку, де процес може тривати від 6 до 20 годин до усунення надлишку поживних речовин.