Цікаво, що голубці всі вважають дуже важкою і відгодованою їжею, але оскільки сама капуста є жиросжигающим овочем і надзвичайно хорошим детоксикантом.

капуста

Під час складання голубців вам потрібно приділити трохи уваги, щоб замінити деякі інгредієнти здоровими із наступними змінами:

  • Фаршем повинен бути індичка або курка
  • Його роблять із солодкої капусти замість квашеної капусти (але ви можете формувати її на свій смак)
  • Пропустіть беконну основу і натомість урівноважте її смачними зеленими спеціями
  • Замість рульки ми можемо змішати в фарш трохи приготовленої копченої індика з індички, що надає їй приємний димний смак.
  • Використовуйте повільно поглинаючі вуглеводні зерна замість білого рису. Коричневий рис для нього хороший, але зараз я зробив його з гречкою з певним експериментальним наміром і не пошкодував. Оскільки злегка пікантний смак гречки добре поєднується з цією одноразовою їжею

Інгредієнти
40 дкг м’ясного м’яса індички
1 головка солодкої капусти
1 склянка (близько 180 г) гречки
1 головка цибулини
3-4 зубчики часнику
100 г вареної копченої індичої шинки
natur vegeta (безсольова сушена овочева суміш)
Перцевий крем
2к зеленої петрушки сушеної
1 ст. Ложка червоного перцю
3 ст. Ложки концентрованого томатного пюре
3 лаврових листа
3 пасма чебрецю
3 листя шавлії

Вміст енергії на порцію (капуста, ковбаса та сметана)
375 ккал (жири 11 г, вуглеводи 27 г, білки 37 г)