Привіт усім, сьогодні я прокинувся з ласуном, можливо, це мій день народження (22, і я старію старше, хе-хе), але я вирішив зробити вибір з декількох солодощів без цукру для всіх тих, хто не має солодкого солодощі, які люблять насолоджуватися насолодами кексу. Я пропоную ще один, іншого смаку та типу, оскільки кожен має свої примхи та уподобання, я сподіваюся, що з чізкейком, який я вже пропонував кілька місяців тому, і що ми знайдемо наш серед усіх нас.!

ТОРТ ЛІШНИК І МОКА

живіть

Ну спершу я пропоную вам деяку харчову інформацію, щоб ви трохи знали, чи це ваш торт: ЗА СЛУЖБУ ПРИБЛИЗНОГО 30 г ми маємо 144 калорії, 9 з жиру, 1 мг холестерину, 15 грамів HdC і близько 3 г білка

  • 360 г фундука або волоських горіхів або горіхів макадамії (підсмажені, це ті горіхи, у яких найменше вуглеводів)
  • 2 столові ложки борошна
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 180 грамів ікри або 3 яйця
  • 80 г цукру або підсолоджувача (з підсолоджувачем приготування складніше, але це лише терпіння і вміння, цукор робить тісто кращим, робить його більш компактним)
  • Крем мокко (пояснено нижче)

1. Піч попередньо розігріта до 180ºC, тоді як 2 форми беруть і змащують, і борошном, окремо в середній мисці, ми змішуємо вибрані сухофрукти з борошном і розпушувачем і резервуємо обидві ємності окремо.

2. У міксері збийте ікру або яйця з цукром або підсолоджувачем, поки вона не зв’яжеться, додайте суміш горіхів і збивайте, поки не залишиться сметаноподібне тісто. Пізніше ми рівномірно заливаємо рідину в обидві ємності, мета полягає в тому, щоб вона залишалася у вигляді двох коржів.

3. Випікайте кожну формочку або на око 10-12 хвилин, поки ніж у центрі макаронів не вийде чистим. Коли будете готові, дайте охолонути на металевій стійці протягом 10 хвилин, розформіть і дайте йому відпочити до повного охолодження.

ПОКИ МИ РОБИМО КРЕМ MOCA З БІЛОГО ТА ЧОРНОГО ШОКОЛАДУ БЕЗ ЦУКРУ, найкращими є ті, які використовуються VALOR АБО NESTLE без додавання цукру.

У середню миску ми додаємо 170 грам збитих вершків (нагадую, що у легких продуктах іноді більше калорій і вуглеводів, приклад: астурійські збиті вершки "легкі" на кожні 100 г - 17 HdC // Астурійські збиті вершки "підсолоджені" на кожен 100 г - 11 HdC), якщо ми знаємо, як його змонтувати набагато краще (Крем для кріплення (не купуйте легкий, у ньому більше вуглеводів) на кожні 100 грам - 2,5 HdC). У каструлю додати суміш 60 грам тертого шоколаду, ложку розчинної кави та ложку знежиреного молока. Варіть на повільному вогні, поки ми не отримаємо кремову консистенцію. Зняти з вогню і додати 120 г збитих вершків і перемішати до однорідності. Дайте охолонути протягом 5 хвилин, а потім додайте решту 50 грам вершків і знову перемішайте до однорідності.

4. Отримавши маси та крем мокко, ми беремо один з бісквітів у сервірувальну тарілку, заливаємо зверху кремом мокко, повністю його покриваючи, потім кладемо на нього інший шар бісквіта і повторюємо процесу. Нарешті, ми можемо прикрасити основу, почухавши шоколад зверху.

ФІНАЛ: МОЖЕ БАТИ ПРО 16 ПОРЦІОНІВ, як? Якщо ми розділимо торт на 4 частини, і кожна з них на 4 рівні шматки, це будуть порції, тобто кожен шматок порційно.

Цей рецепт взято з уже винайденого рецепту з деякими адаптаціями та особистими рекомендаціями