Відсоток води в їжі може коливатися від 1% до печива і до 91% молока - широкий діапазон, який визначає деякі якості, які ми найбільше цінуємо в їжі, такі як свіжість або легкість.
Взагалі, вміст води також визначає, як довго їжа залишається придатною для споживання; чим вищий вміст води, тим швидше він втрачає свої харчові якості. Ця підвищена стійкість сухого корму є основою перших харчових технологій людства: зневоднення. Але вміст води в їжі також полегшує її перетравлення, саме тому ми повинні завжди супроводжувати сухі продукти з водою, яку ми іноді додаємо безпосередньо при їх приготуванні - додаючи воду в борошно для приготування хліба або варіння макаронних виробів у воді, - або ми проковтуємо безпосередньо як прісна вода. Це те, що відбувається, коли діти занурюють печиво в молоко, зволожують його та полегшують травлення, не знаючи про це.
Вода та дієта
Їжа забезпечує нас речовиною та енергією для нашого росту та діяльності, але вода, хоча і не вносить жодної калорії, є середовищем, в якому відбувається вся хімічна система травлення та метаболізму. Таким чином, іноді почуття голоду, яке відчувають деякі люди після їжі, під час травлення, може приховати потребу у воді; Тому бажано випити одну-дві склянки води і почекати хвилин десять-п’ятнадцять, поки почуття голоду пройде.
Калорійність їжі - це поєднання її складу і, перш за все, вмісту води.
Чим вищий вміст води, тим менша калорійність їжі.
- Що робити, якщо діти щодня їдять печиво
- Що відбувається з вашим організмом, коли ви перестаєте їсти м’ясо, молоко, рибу та яйця - La Neta Neta
- Чому сперма стає клейкою при контакті з водою Дуже цікаво
- Нічого не трапляється, якщо ви не снідаєте; якщо ви п'єте каву з печивом, нічого не пийте; Думка Ла-Коруньї
- Що відбувається з вашим тілом, коли ви піднімаєтесь на Еверест CNN