28.5. 2016 7:45 Ми знаємо, що білий цукор та його надлишок шкодять нам, сприяють надмірній вазі, а також багатьом захворюванням. Але нашому тілу також потрібна частина цього цукру. Що це таке і що робити, якщо ми хочемо гармонізувати і підтримувати струнку фігуру? Нашому організму потрібні вуглеводи. Багато людей помилково думають, що вуглеводи = білий цукор. Однак вуглеводи містять також багато інших продуктів харчування та страв. Білий цукор містить прості вуглеводи, які дають організму швидку енергію, але у них немає інших позитивів.
Складні вуглеводи, що містяться в цільнозерновій їжі та інших здорових продуктах харчування, крім енергії, забезпечують організм енергією та вітамінами, енергія цих вуглеводів прослужить нам довше. Тож білий цукор насправді не потребує нашого організму, і краще отримувати енергію з інших кращих джерел.
Кращі штучні підсолоджувачі?
Вони добре підсолоджуються, але не містять ніяких калорій, тому обіцяють солодкий смак, не набираючи ваги. Але хоча ця ідея і спокуслива, вона має і свої мінуси. Спочатку ці підсолоджувачі були призначені лише для діабетиків, але сьогодні їх також використовують здорові люди. Прикладами є аспартам, ацесульфам або цикламати.
Існують дослідження, що доводять зв'язок цих штучних підсолоджувачів з раком та багатьма іншими проблемами зі здоров'ям. Насправді штучні підсолоджувачі навіть не захистять вас від набору ваги, оскільки підвищують апетит до солодощів і голоду, що також було доведено науковими дослідженнями. Тому штучні підсолоджувачі також не є правильним шляхом до стрункої лінії і здорового тіла.
Деякі люди вважають, що мед, патока, кленовий сироп або тростинний цукор нешкідливі з точки зору збільшення ваги. Але це неправда. Їх перевага полягає в тому, що крім солодкого смаку, ці підсолоджувачі також постачають рідкісні речовини, вітаміни та мінерали. Однак, якщо переборщити, ваша вага також може швидко зрости.
А яка стевія?
Стевія є одним з найпопулярніших підсолоджувачів сьогодні. Він може підсолодити більше білого цукру, не містить калорій і не має шкідливих побічних ефектів, ніж штучні підсолоджувачі. Його можна придбати у різних формах, навіть у формі порошку, і можна використовувати для підсолоджування всіх видів. Єдиним недоліком є, мабуть, те, що стевія значно дорожча за звичайний білий цукор. Якщо ви не можете відмовитись від солодкого, але хочете стрункіше тіло, не впадайте у відчай. Ви можете схуднути і одночасно пригостити себе солодощами. Принаймні, намагайтеся обмежити кількість споживаного щодня цукру і замінюйте білий цукор кращими натуральними підсолоджувачами.
Також зверніть увагу на прихований цукор у різних продуктах харчування, прочитайте етикетки із складом продуктів, і якщо цукор знаходиться в одній з перших трьох позицій у списку інгредієнтів, краще не купуйте продукт. Це часто стосується, здавалося б, здорових продуктів, а також продуктів з низьким вмістом жиру (жир часто виробники замінюють хімікатами та великою кількістю цукру). Підсолоджені лимонади також є чудовим джерелом цукру, тому краще відмовитися від фруктових або овочевих соків.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар
- Спінінг - спалюйте калорії, веселячись на велосипеді
- Прощання з новонародженим, якого немає в живих, досі не є звичайним явищем у наших лікарнях
- Суперечливі наукові експерименти з дітьми, які були засуджені громадськістю та експертами
- Словаки, які трохи схожі на знаменитих зірок
- Бутерброд фарширується свіжим м'ясом омарів, яке маринують у вершковому маслі і змішують з майонезом