Солоне листкове тісто
СТУПЕНЬ СКЛАДНОСТІ: ЛЕГКО
ІНГРЕДІЄНТИ НА 4 СЕРВІСИ
1 лист листкового тіста (250 г)
250 г ковбас-асорті (братвурст, вурстель, франкфурт ...)
1 чайна ложка гірчиці
50 грам. тертий сир (пармезан, пекорино, ементаль….)
1 чайна ложка насіння кунжуту для гарніру (за бажанням)
РОБОТА
Викладіть лист листкового тіста і викладіть його тонким шаром гірчиці, посипте тертим сиром, покрийте сосиски кількома смужками бекону, покладіть їх на листкове тісто і закатайте.
Залиште його на деякий час у холодильнику, щоб листкове тісто охололо і змогло з ним зручно поводитися (не дає йому липнути і розтягуватися, як жувальна гумка). Остигнувши, наріжте потрібний розмір, пофарбуйте збитим яйцем, посипте кунжутом (за бажанням) і поставте в гарячу духовку при 200º до золотистої скоринки (15-18 хвилин)
СПОСТЕРЕЖЕННЯ
Будучи дуже калорійною закускою, я пропоную додавати її до кредіте (редьки, натертої моркви, салатів-асорті ...).
Ви можете робити різні начинки, такі як чістора, соте-гриби, тушковані овочі ... У разі вибору начинки, що плавиться (сир, безамель ...), їх доведеться закрити на кінцях, утворюючи невеликі упаковки.
На фотографіях ви побачите, що я використовував листкове тісто у форматі торта, оскільки саме його я мав під рукою, але для цього вирізу зручніше використовувати прямокутний формат. У будь-якому випадку нарізки з листкового тіста прекрасно використовуються.
- Харчова інформація для ароматизованих солоних паличок - рецепти
- Надлишок солі та солоної їжі Чи можуть вони змусити вас набрати або схуднути
- Є багато закусок, нейтральних, солоних чи солодких, щоб не клювати
- Кебаб Королі шашлику виробляють м’ясо для половини Іспанії в промисловому маєтку в Аліканте
- Ковбасне листкове тісто - БОЖЕСТВЕННА КУХНЯ Рецепт