Насіння чіа містять у 5 разів більше кальцію порівняно з молоком (600 мг у 100 г чіа та 120 мг у 100 г молока). Кальцій чіа легше засвоюється в організмі, ніж молочний кальцій. Це пояснюється тим, що Чіа містить мінерал, який називається бором, який діє як каталізатор для перетравлення кальцію в організмі.
Чіа є найбагатшим рослинним джерелом омега-3 жирних кислот. Це чудовий продукт для використання в інших продуктах харчування, ліках або харчових добавках. Стійкість омега-3 жирних кислот, що містяться в насінні Чіа, зростає завдяки природному вмісту антиоксидантів, які містять ці насіння. Окислення ліпідів у їжі - це завжди одне з важливих питань, яке задають користувачі, а також виробники різноманітних продуктів харчування.
Насіння чіа на 100% не містять глютену - вони не містять глютену.

Високий вміст

На що слід звернути увагу .
Насіння чіа знижують кров'яний тиск. Людям із зниженим артеріальним тиском, таким як літні люди, потрібно бути обережними.

Люди, які мають проблеми з серцем або приймають розріджувачі крові (наприклад, варфарин, анопірин), не повинні вживати насіння Чіа.

Доведено, що споживаючи насіння Чіа, ми можемо покращити загальний стан здоров'я, але, як і в інших випадках, застосовується "все в міру".
Рекомендована максимальна добова доза становить 25 грам = 2 чайні ложки

9 основних переваг для здоров’я вживання насіння чіа:

Постійна енергія протягом дня
Підвищена розумова концентрація
Високий вміст клітковини
Найвищий вміст жирних кислот омега 3 та 6
Втрата ваги без відчуття голоду
Високий вміст вітамінів групи В
Кальцію в 5 разів більше, ніж у молоці
Високоефективний антиоксидант
Підтримка детоксикації організму