З дитинства нас вчать думати, що всі солодощі шкідливі, однак корисні властивості соняшникової халви спростовують це переконання, оскільки це не просто десерт, а склад поживних речовин і вітамінів.
Чим корисна соняшникова халва?
Халва - це карамель, струшена з горіхами, насінням, кунжутом або іншими начинками. Саме завдяки такому складу він містить багато поліненасичених жирних кислот, корисні рослинні жири, натуральний рослинний білок, вітамін Е та ряд мікроелементів: натрій, магній, мідь, кальцій та інші.
Завдяки такому складу халва надає сили, зміцнює організм, сприяє оновленню тканин, підвищує обмін речовин. Безцінна та користь халви для жінок, оскільки вітамін Е покращує репродуктивну функцію та покращує здоров’я жіночих органів, регулярне вживання халви можна назвати складним засобом чудового самопочуття, що також сприяє можливості зачаття.
Користь і шкода соняшникової халви
Незважаючи на те, що халва унікальна у своєму роді корисною солодкістю, вона також має мінус: високу енергетичну цінність і багато вуглеводів. На 100 г продукту потрібно приблизно 515 ккал і 54 г вуглеводів. Саме через цю особливість халва заборонена для діабетиків та людей, які страждають ожирінням.
Чи можлива халва при панкреатиті?
Люди, які страждають на панкреатит, - це ще одна категорія тих, кому халва протипоказана. Через високий вміст жирів (близько 30 г на 100 г продукту) та цукрів при цій хворобі східні делікатеси можуть спричинити загострення. Жирна і солодка їжа чинить великий тиск на підшлункову залозу, тому в цьому випадку від неї доведеться повністю відмовитися.