Опис

Дієта Flash обіцяє нам схуднути (7-10 кг/місяць), не голодуючи і не викликаючи ефекту відскоку (йо-йо). Велика втрата ваги (близько 80%) здійснюється на початковій фазі або в плані нападу, який триває близько 15 днів і протягом якого кардинально зменшується споживання вуглеводів, які замінюються білковими препаратами. Під час цієї фази відбувається утворення кетонових тіл, і необхідно вдаватися до вітамінно-мінеральних добавок. Потім настає фаза перевиховання їжі, щоб придбати хороші звички і, таким чином, навчитися їсти після втрати ваги.

Кетогенна дієта

Коментарі

ОКУ не рекомендує вживати незбалансовану дієту, навіть якщо це призводить до швидкої втрати ваги. На все це є причини: коли дієти дуже калорійні, основний обмін організму зменшується, і ви менше втрачаєте вагу. З іншого боку, організм готується до того, що, коли отримує більше калорій, накопичує їх у вигляді жиру і тим самим запобігає дефіциту в майбутньому (ефект «йо-йо»). Крім того, не можна ігнорувати ризик значних харчових дефіцитів. І взагалі, не бажано худнути більше півкіло або, щонайбільше, один кілограм на тиждень. Те, що швидко втрачено, легко відновлюється.
Жодна стратегія схуднення не показала негайної та стійкої ефективності у всіх групах населення.

Оцінка

Це гіперпротеїнова дієта, тому незбалансована і несе певні ризики для здоров’я. У цій дієті, принаймні на початковій фазі, відсутні овочі або складні вуглеводи (картопля, хліб, макарони, рис або інші каші); їжа складається в основному з білкових препаратів, які вони продають (там, де справа). Метою є мобілізація наших запасів енергії (спочатку глікогену, а потім жиру), щоб схуднути. Тому втрата ваги швидка. Але є ряд недоліків:
- перевантаження функції печінки та нирок;
- вироблення кетонових тіл, які за певного рівня можуть бути токсичними для нервових клітин;
- судоми і втома через брак цукру;
- запори, спричинені нестачею клітковини та нестачею вітамінів та мінералів.
Втрата ваги досягається калоріями, які не потрапляють всередину. Більша чи менша присутність білків, вуглеводів або жирів, що складають раціон, не має нічого спільного з цим. EFSA вважає, що немає наукових доказів, які б пов'язували споживання білка з перевагами у контролі маси тіла.