У окрузі Чонград розпочався сезон спаржі, перші труби зі спаржею були зібрані в середу на кордоні Еттемос, а урожай овочів, як очікується, займе десять тижнів. Спаржа дуже корисна, повна вітамінів та мінералів, але низькокалорійна та вуглеводна.

З метою створення традиції, в цьому році вперше буде відзначено початок сезону спаржі.
Овочі забезпечують життєдіяльність багатьох людей у ​​цьому районі. Його фізіологічний ефект є чудовим, і хоча більша частина врожаю транспортується за кордон, цей овоч також стає все більш популярним на угорському ринку.

чонграді

Мер Іштвана Добу Еттмос сказав: Вирощування спаржі розпочалося біля Еттмос у другій половині 30-х років. Хоча раніше садами спаржі зазвичай доглядали сім'ї на менших ділянках, навіть півмісяцях, зараз виробників менше, але більші площі овочів.

Спарню в селі вирощують на загальній площі 50-60 га. Менші виробники продають овочі покупцям, більші виходять на ринок самостійно.

Який вплив це робить на організацію?

Високозасвоювані волокна утворюють стебло рослини. Пагони багаті вітамінами А, В1, В2, С і Е, фолієвою кислотою. Спаржа також містить багато цінних амінокислот, але її калорійність низька. Більшість пагонів, від 93 до 95 відсотків води, залишок сухої речовини низькокалорійний. Загалом він містить 2 грами вуглеводів. Він містить кальцій, фосфор, залізо, натрій, багато калію, олова, кремнію та молібдену. Зелена спаржа багата хлорофілом, містить більше вітаміну С і каротину, ніж її легка версія, тому вона також цінніша як їжа.

Він використовувався як трава протягом століть. В основному він відомий своїм діуретичним та ефектом видалення каменів з нирок, оскільки діуретиком опосередковано полегшує серце та сприятливо впливає на кровообіг.