спеціальна

Літо, пора амброзії цвісти.
Фахівці Центру алергії в Буді взяли на себе зобов'язання пізнавати алергію як пацієнт, близький до суспільства, а також допомагати алергікам та зменшувати їхні почуття.
У наш час освіта з алергії відіграє ключову роль у профілактика, та використання перевірених методів для полегшення критичних місяців.
Амброзія амброзійна є високоалергенною рослиною, яка становить майже 10-15% населення країни. Через вплив на сенанат, астму та екзему, він також розглядається на державному рівні як пріоритетна сфера, при цьому великий наголос приділяється профілактиці та викоріненню амброзії.
Фахівці Будського центру алергії, приєднавшись до урядових та національних змов, розробили спеціальну дієтичну рекомендацію, дотримання якої може значно зменшити старечі, астматичні та, можливо, екзематозні симптоми.

Рекомендовані продукти для осла з алергією на амброзію:

М'ясо: субпродукти, за винятком синусів: домашня птиця (індичка, птиця, качки, гуси), свині, велика рогата худоба, кабани (олені, кабани, олені) та лушпиння, зроблені з них, вирізані. Все це фаршировано, приготовано, натерто, смажено на грилі, фаршировано. Єдиним винятком є ​​фустоли.
Увага! Нарізані скибочки шинки, настільки популярні в Італії, можна виключити з кавуном з кількох причин.

Молочні продукти: молоко, молочна печера (макс. 1 раз на день), капучино (але не подрібнене дерев’яною шкіркою), натуральний йогурт, кефір, знежирене молоко, ароматизовані йогурти з дозволених фруктів. Неплеснені сири та не пухкі сири, вершкові сири (наприклад, траппіст, ейдамі, моцарела, аніко, паннонія, овечий сир, козячий сир), туро, молоко.

Половинки зернових: овес, жито, пшениця, кукурудза, рис, ячмінь і кисло-солодкі макарони, хліб, булочки. Сутемені, що не містить заборонених фруктів, горіхів чи шоколаду.
Увага! Насінний хліб та булочки можуть містити соняшник, яких слід уникати.

Напої: вода, сода. Важко знайти фруктові соки, які не містять перехресних алергенів або фруктів з високим вмістом гістаміну, але напій, виготовлений з наступних фруктів, може підійти.

Фрукти: страви з них, закуски, фруктові соки: абрикоси, персики, сливи, вишня, вишня, виноград, смородина, чорниця, ожина, малина, яблука, груші, бруд (також відомий як агрус).

Овочі: з них тушковані, варені, приготовані на грилі страви: картопля, капуста, цибуля, часник, кельбімбо, цвітна капуста, брокколі, рапа, редька, карлаб, капуста, салат, чекні, гриби, соя.
Увага! Слід уникати ферментованих солінь як квашеної капусти.

Зібрано:
Дора Надь, дієтолог, фахівець з алергії в Центрі алергії в Буді