- 35 г пшеничного борошна
- 50 мл знежиреного молока
- 1 середнє яйце
- 10 г вершкового масла
- 500 г яблука піппіна
- 25 г цукру
- 1 чайна ложка розпушувача
- У скляній мисці змішайте яйце з цукром, молоком та маслом.
- Додайте 35 г борошна разом з дріжджами і добре перемішайте.
- Додайте яблуко, нарізане скибочками без шкірки, і вилийте цю суміш у антипригарний посуд, не захищений від духовки. Залиште його на 20-25 хвилин при температурі 200 ° C і розморозьте, коли холодно.
- баклажани: 300 г.
- Свіжий помідор: 300 г.
- 1 свіжий перець чилі (або щіпка кайєну)
- 2 зубчики часнику (без внутрішньої зеленуватої частини, щоб ви не повторювали їх)
- 30 г свіжого базиліка
- 100 г сиру або рікотти
- 6 очищених волоських горіхів
- 30 г пармезану
- 1 столова ложка оливкової олії
- З’ЇСТИ: 100 г макаронних виробів
- НА ВЕЧЕРЮ: 60 г макаронних виробів