Другий рік проекту здорового харчування у школах "Я знаю, що я їжу" знову завершується успішно. Цього навчального року до нього також зацікавились школи зі всієї Словаччини. Участь взяли понад 12 000 учнів із 98 початкових шкіл. Завдяки проекту студенти дізналися багато нової та інформативної інформації у галузі здорового харчування. Про це свідчать їхні пристрасні дискусії на лекціях, а також низка надихаючих внесків, які брали участь у двох турах змагань.
Здорова та збалансована з поживним харчуванням дієта є обов’язковою умовою міцного здоров’я. Ось чому діти вже повинні знати, що погані харчові звички часто призводять до надмірної ваги або інших захворювань цивілізації. "Це одна з причин, чому було створено проект" Я знаю, що я їжу ", метою якого є грайлива мотивація учнів початкових класів 8-11 років до збалансованого способу життя, правильних харчових звичок та підтримки їх інтересу до фізичних навантажень ", - пояснює Роберт Кічина. Менеджер з корпоративних питань Nestlé Словаччина.
За прикладом першого курсу і цього року в школах відбулися лекції про принципи здорового харчування. У першій лекції на тему збалансованого харчування взяли участь студенти з викладачами з регіональних відділень Управління громадського здоров’я Словацької Республіки. Другу лекцію школи організували протягом року під власним керівництвом, і вони могли обирати між трьома темами - Гігієна та їжа, Фрукти та овочі та Запобігання неправильному харчуванню. Новинкою цього року стали нові робочі аркуші, адаптовані до двох вікових категорій, для учнів першого та другого класів.
Записані класи мали змогу взяти участь у двох добровільних змаганнях протягом року та збирати в них бали. Другий конкурс під назвою "Вирушаючи на пікнік" змішав бальний рейтинг шкіл і визначив абсолютного переможця. Завданням учнів було за допомогою цікавої фотографії задокументувати, як повинен виглядати пікнік для дітей, які вміють харчуватися здорово та смачно. У змаганнях взяли участь до 73 класів з 29 шкіл. "На кожній фотографії було щось своє, тому визначити остаточну п’ятірку було зовсім не просто. Вибираючи, я приділяв особливу увагу емоціям, оскільки вважаю, що це завжди робить фотографію винятковою, незалежно від того, зроблена вона за допомогою мобільного телефону чи дорогого дзеркального фотоапарата ", - описав фотограф Патрік Матейчик. Переможцем другого курсу став клас 3.B. з початкової школи Jarná ulica 13 з Попрада. Представники проекту урочисто передали школі головний приз у вигляді спортивного обладнання вартістю 500 євро.
Окрім виховання у дітей правильних харчових звичок, проект на другому курсі також зосередився на реальних харчових звичках дітей. "В рамках опитування, проведеного в серпні 2017 року, ми отримали реалістичну картину того, чи їдять діти регулярно, як це споживають фрукти, овочі, молочні продукти, а також нездорову їжу та солодкі напої", - пояснює Руберт Кічина. Результати опитування будуть враховані при плануванні наступних років проекту.
Проект "Я знаю, що я з'їм" є частиною глобальної програми охорони здоров'я дітей "Нестле", яка з 2009 року поступово впроваджується у 84 країнах і на сьогоднішній день її відвідують приблизно 8 мільйонів дітей.