Спеції та їх користь (III)
Спеції знову в нашому блозі, сьогодні ми пропонуємо три важковаговика: корицю, кінзу та імбир. Спеції разом або окремо мають незліченну кількість корисних властивостей для нашого організму. В Інфографіці, яку ми представляємо трохи нижче, ми підсумовуємо найцікавіші властивості багатозадачних спецій.
Ось кілька способів їх проковтнути:
Щоб схуднути, ми можемо приготувати настій з Кориця і мед (½ столова ложка меленої кориці 1 столова ложка меду 1 склянка води). На ніч ми кип’ятимо воду і наповнюємо чашку, додаємо в неї корицю і даємо воді охолонути протягом 10 хвилин і додаємо мед. Ми випиваємо половину цього коричного чаю перед сном. Другу половину ми приймаємо вранці перед сніданком, і якщо ми не переборщимо з прийомом їжі, ми побачимо результати.
Наприклад, прийом зеленого соку щоранку перед сніданком служить для регідратації організму і крім прийому великої кількості вітамінів, мінералів, антиоксидантів, необхідних для регенерації та очищення організму. Інгредієнти для його виготовлення - це яблуко, половина огірка, дві палички селери, п’ять паличок Кінза, жменю шпинату та шматочок кореня імбиру.
А бомба корисних спецій - у нашій індійській кухні, де, наприклад, у тандурі Масала ми поєднуємо такі спеції, як: часниковий порошок, Імбир, Гвоздика, мускатний горіх, булава, кмин, Кінза, пажитник, Кориця, Чорний перець, кардамон і червоний харчовий барвник. *
Але давайте не будемо випереджати себе, одного разу ми присвятимо запис у нашому блозі різним сумішам спецій. Сподіваюся, ви втратите страх перед спеціями і вживаєте їх.