список

Екологічна група опублікувала перелік фруктів та овочів, які містять найбільше пестицидів.

Аналіз групи з Міністерства сільського господарства США за отриманими даними виявив, що майже 70% зразків 48 видів традиційно вирощених продуктів були забруднені залишками пестицидів. USDA виявила загалом 178 різних пестицидів у більш ніж 35 000 зразках випробуваних продуктів. Пестициди залишались на фруктах та овочах навіть після миття, а в деяких випадках і після очищення.

За даними EWG, понад 98% зразків полуниці, шпинату, персиків, нектаринів, вишні та яблук дали позитивний результат на решту принаймні одного пестициду. Один зразок полуниці показав навіть 20 різних пестицидів.

Ось список “Брудного десятка” 2017 року:

  1. полуниця
  2. шпинат
  3. нектарини
  4. яблука
  5. персики
  6. груші
  7. вишні
  8. виноград
  9. селера
  10. помідори
  11. солодкий перець
  12. картопля

Група також зосередилася на переліку фруктів та овочів, які містять найменше пестицидів.

Список “Чистої п’ятнадцяти” 2017 року:

  1. Солодка кукурудза
  2. авокадо
  3. ананас
  4. капуста
  5. цибуля
  6. заморожений горох
  7. папайя
  8. спаржа
  9. манго
  10. баклажани
  11. дині
  12. Ківі
  13. ананасова диня
  14. цвітна капуста
  15. грейпфрут

Споживання фруктів та овочів має важливе значення для здорового функціонування організму, але, як показують два дослідження 2015 та 2016 років, страх споживання фруктів та овочів через наявність пестицидів присутній у свідомості споживача.

EWG захищає результати переліку, аргументуючи це тим, що, згідно з дослідженнями, пестициди не представляють ризику для споживачів, дітей або немовлят. Тому сумнівно, як реагуватимуть споживачі на виданий список у США.

Чи вважаєте ви, що в нашому регіоні подібна ситуація, і у вас також є страх їсти фрукти та овочі?